E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Необычные салаты →
    Салат с инжиром и сыром с плес

    Салат с инжиром и сыром с плесенью

    Для этого варианта салата сыр с плесенью имеется ввиду – дор блю, блю чиз, горгонзола и т.п., а инжир будет в двух видах – свежий и обжаренный.

    Ингредиенты

    Инжир – 4-5 шт.

    Сыр с голубой плесенью – 50-60 г

    Салатный микс – около 25 г

    Бекон – 3 полоски

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Мёд – 0,5 ч.л.

    • 199 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 7.04
    • Ж: 15.39
    • У: 9.19

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить салат с инжиром и сыром с плесенью, соберите ингредиенты по списку к рецепту. Салатный микс может быть разным по составу, но желательно чтобы в нём была рукола. Вся упаковка на фото – 75 г, а для салата будет использована примерно треть объёма. На фото ещё стоит банка вяленых томатов, из неё возьму только ароматное масло для заправки. В другом случае просто перемешайте оливковое или другое растительное масло, подходящее для салатов, с сухой ароматной зеленью.


    Видела совет, что свежий инжир в несезон заменяют вяленым. Когда опробую, то отпишусь о результате.


    Нарежьте полоски бекона на ломтики и обжарьте их на сковороде на среднем огне, периодически переворачивайте.


    Убавьте огонь до слабого, сдвиньте бекон и отправьте на сковороду половину имеющегося свежего инжира, нарезанного на ломтики. Потомите инжир с обеих сторон, зажаривать не надо.


    Уложите на плоское блюдо или в салатник промытый и обсушенный микс из салатных травок (тут рукола, мангольд, мизуна).


    Добавьте теплые бекон и инжир.


    Затем – ломтики второй половины свежего инжира. Сверху раскрошите сыр с голубой плесенью.


    Для заправки соедините, перемешайте и взбейте ароматное растительное масло с жидким мёдом. Прицельно на сыр покапайте заправку, ну и ещё куда уж попадёт.


    Слегка расшевелите салат и подавайте!


    Салат с инжиром и сыром с плесенью подходит для какого-либо романтического междусобойчика с вином. Мне понравилось с сухим Розе, т.е. не белое, не красное, хотя можно и с ними.


    Салат с инжиром и сыром с плесенью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с инжиром

    Подборка рецептов

    Салат с инжиром, дыней и фетой
    Салат из инжира с сыром и грушей
    Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто
    Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и сыром
    Салат с омлетом и сыром
    Салат с гранатом, курицей и сыром
    Салат с огурцами, помидорами и адыгейским сыром
    Простые салаты с сыром

    Подборка рецептов

    Салат с брокколи и нутом
    Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета
    Салат из морского окуня (отварного)
    Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

    Другие полезные подборки по теме

    Бутерброды с сыром (240)Вегетарианские блюда с сыром (252)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (494)Праздничный салат с курицей и сыром (175)Простые салаты с сыром (500)Салат с помидорами и сыром (188)Салаты с курицей и сыром (165)Сыр (1545)Сыр «Моцарелла» (171)Сыр плавленный (266)Сырные салаты (247)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ценителъ
    Наверно интересный вкус, сладко-беконистый....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, типо того)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сыроедение: польза, вред и рацион

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта