E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с творогом и малиной

    Вареники с творогом и малиной

    Сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Сладкие вареники с двойной начинкой - из творога и свежей малины - это достаточно редкое сочетание, советую вам попробовать такой рецепт. Вареники можно заморозить впрок, они не потеряют своих вкусовых качеств.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 420-450 г

    Вода - 200 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Творог - 200 г

    Малина - 150 г

    Соль - 0,5 ч. л.

    Сахар - по вкусу

    • 206 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 7.12
    • Ж: 2.62
    • У: 38.62

    Фото готового блюда

    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления вареников с творогом и малиной.


    Приготовьте тесто. Влейте воду комнатной температуры в миску, всыпьте соль и вбейте куриное яйцо. Всё взболтайте вилочкой или венчиком.


    Всыпьте просеянную муку в миску, добавляйте ее частями, понемногу. Постепенно перемешивайте тесто.


    Замесите мягкое, упругое тесто. Прикройте миску полотенцем, пусть тесто отдохнет 20 минут. Оно станет более эластичным и однородным.


    Затем раскатайте тесто тонким пластом при помощи скалки и выдавите кружочки чашкой или стаканом. Диаметр кружков - примерно 6-7 см, не сильно большие.


    На каждый кружок теста выложите творог, сахар по вкусу и малину. Если ягоды малины мелкие, добавьте пару штук.


    Слепите все вареники с начинкой, хорошо защипывая края.


    Вскипятите 1-1,5 л воды, добавьте чуть соли и выложите туда вареники. Варите их в кипящей воде 3-4 минуты до готовности. Затем достаньте из воды при помощи шумовки - специальной ложки с дырочками.


    Готовые вареники с творогом и малиной сразу подавайте к столу. К ним можете предложить сметану или мед - это по желанию.


    Вареники после варки не разваливаются, сохраняют форму, и начинка внутри будет сочной, ароматной и вкусной. Сочетание малины с творогом очень удачное.


    Приятного вам аппетита!


    Вареники с творогом и малиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники

    Рубрика рецептов

    Вареники на кислом молоке с картошкой и луком
    Вареники с картошкой и печенью
    Ленивые вареники с овсяной мукой и творогом
    Тесто для вареников на сметане
    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Вареники с творогом из теста на воде
    Шоколадные вареники с творогом
    Вареники с творогом и шпинатом
    Ленивые творожные вареники с манкой
    Вареники с ягодами

    Подборка рецептов

    Вареники с творогом и клубникой
    Постные вареники с клубникой
    Вареники на воде со свежей малиной
    Вареники с черникой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из яиц и творога (169)Вареники (173)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка с творогом (639)Десерт из творога без муки (138)Малина (192)Сырники из творога на сковороде (108)Сырники с творогом без манки (105)Творог (1360)Творожная запеканка (184)Творожная запеканка в духовке (142)Творожные десерты (154)Творожные пироги (216)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (219)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Варенички - чудо! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, благодарю!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта