E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты «Бородинские» (с «Бородинским» хлебом)

    Котлеты «Бородинские» (с «Бородинским» хлебом)

    Очень рекомендую приготовить нежные, вкусные и сочные котлеты «Бородинские» с одноименным хлебом. Мясо подойдет любое, у меня была свинина. Но с курицей, индейкой или говядиной тоже будет хорошо. Причем мясо нужно брать с жирком. В остальном все ингредиенты классические для котлет.

    Ингредиенты

    Свинина - 600 г

    Хлеб «Бородинский» - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 120 мл

    Подсолнечное масло - для жарки

    • 200 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.57
    • Ж: 14.5
    • У: 5.66

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления «Бородинских» котлет (с «Бородинским» хлебом).


    У «Бородинского» хлеба обрежьте корочку. После раскрошите его руками или нарежьте. Выложите в миску и залейте холодной кипяченой водой.


    Затем хлеб отожмите, но воду не выливайте. Пропустите его через мясорубку с мясом, луком и чесноком.


    Посолите и поперчите фарш.


    Влейте воду, оставшуюся от хлеба, и хорошо перемешайте до однородной консистенции.


    Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.


    Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.


    Котлеты «Бородинские» готовы. Подавайте с любым гарниром.


    Котлеты «Бородинские» (с «Бородинским» хлебом), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты из Пикши
    Котлеты с картошкой в духовке
    Куриные котлеты с брокколи
    Котлеты из свежемороженой сельди
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты в жировой сетке
    Котлеты из шампиньонов с сыром
    Котлеты по-индийски
    Оладьи из куриной печени
    Котлеты из свинины

    Подборка рецептов

    Котлеты экономные
    Котлеты по-винницки
    Котлеты на электрогриле
    Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
    Котлеты

    Рубрика рецептов

    Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой
    Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой
    Рыбные котлеты из салаки (свежемороженой)
    Котлеты из индейки в кунжуте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Боже, какие аппетитные у тебя получились котлетки! Загляденье!  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, спасибо за внимание!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    С хлебом пробовала, из хлеба пробовала, а с Бородинским еще не пробовала. Буду исправляться!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, Аленка, попробуй, вкусно, нам понравилось.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Фарш с помидорами на сковороде
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Свинина в кефире в духовке
    Пельмени с горбушей
    Салат с копченой курицей и сельдереем
    Свиная вырезка в соусе терияки

    Салат с морепродуктами и кедровыми орешками
    Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами
    Жареный речной окунь на сковороде
    Кекс с вареньем на молоке
    Макароны с сосисками и луком на сковороде
    Морковные биточки в духовке
    Куриный суп с красной фасолью (сухой)
    Мобильная версия сайта