Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яйца, фаршированные грибами и сыром

Очень вкусная закуска из яиц с жареными шампиньонами, луком и сыром разнообразит ваше праздничное меню. Закуска актуальна для любого праздника.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 шт.

Шампиньоны - 150 г

Лук - 1 шт.

Сырок плавленный - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - 2-3 ст.л.

158 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления яиц, фаршированных грибами и плавленым сыром, подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца поставить варить в течение 10 минут, затем слить горячую воду и залить яйца холодной водой, чтоб их легко было очистить от скорлупы.

Ингредиенты для приготовления фаршированных яиц с грибами

Шампиньоны вымыть и обсушить, натереть на тёрке. Почистить лук и мелко нарезать.

В сковороде разогреть постное масло, выложить в него лук и шампиньоны, обжарить до выпаривания жидкости из грибов. В конце жарки посолить и поперчить.

Обжариваем грибы с луком для фарширования яиц

Размять в тарелке плавленый сырок. Яйца разрезать пополам, вынуть желтки и добавить их к сыру, размять вилкой. Сюда же добавить обжаренные грибы с луком.

Тщательно растереть начинку до однородного состояния, попробовать на вкус: если вдруг не хватает соли и перца, добавить и наполнить белки.

Украсить закуску листочками петрушки или укропа и подать к столу - яйца, фаршированные грибами и сыром, готовы.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Яйца фаршированные грибами

Подборка рецептов

Горячая закуска из яиц, грибов и сыра

Яйца, фаршированные сухими грибами

Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные

Подборка рецептов

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Яйца, фаршированные сельдью

Яйца, фаршированные икрой минтая

Фаршированные яйца с беконом и помидорами

Дополнения к рецепту

Для фарширования яиц попробуйте использовать и другие виды грибов, например дачные, замороженные.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Natali

Обязательное блюдо праздничного стола - фаршированные яйца)) вот с грибами, правда, не пробовала, думаю, будет вкусно

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Natali, попробуй Наташ! У меня их так любят, что съедают сколько б ни приготовила и с любой начинкой

Нравится

(0)

ответить

Natali

Анжелика, верю, ведь это вкусно!

Обязательно попробую по твоему рецепту!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Natali,

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яйца, фаршированные грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти