Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Баклажаны, запеченные с моцареллой

Лайкнуть рецепт (39)

Ингредиенты

Баклажаны - 2 штуки;
Помидоры черри - 10-12 штук;
Сыр "Моцарелла" - 2 штуки;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль - по вкусу;
Растительное масло для смазывания формы;
Базилик сушеный;
Базилик свежий для украшения.

Процесс приготовления

 О, великий баклажан! Сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого вкусного и полезного овоща! Сегодня предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром моцарелла. Для этого вкусного и легкого блюда подойдут молоденькие, не переспелые баклажаны небольшого размера. И помидоры выбирайте не очень крупные и крепкие. Украсьте готовое блюдо веточкой зеленого базилика и подавайте в теплом виде.


Подготовьте необходимые продукты.


Баклажаны вымойте и нарежьте кружками, толщиной около 0,5 см.


Посолите и оставьте на 30 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и дайте воде стечь.


Чеснок пропустите через пресс.


Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.


Сыр нарежьте тонкими ломтиками.


Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом.


Выложите баклажаны.


На каждый кружок баклажана положите немного чеснока и помидоры.


Посыпьте сушеным базиликом, посолите.


Сверху положите ломтики моцареллы.


Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.


Подавайте баклажаны сразу же, украсив блюдо свежим базиликом.


Питайтесь вкусно и полезно!


И наслаждайтесь вкусом летних овощей и яркими красками!Баклажаны запеченные с томатами и сыром


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанов запеченных с моцареллой






Комментарии

Лана
Какая красота! Фото, как из журнала, браво!
Ната Киселева
Лана, большое спасибо!
надя
наверно вкусно,попробую
Ната Киселева
Надя, вкусно!))
тюменка
Обожаю баклажаны))) Спасибо зп рецепт, в выходные на даче приготовлю.
Екатерина
мне кажется сыр лучше добавить за 5 минут до окончания готовки, чтобы он не растекся
nikitin
М-ммм вкуснатица !
nikitin
да туда бы сыра ёще
Татьяна
Когда те же ингредиенты ставишь вертикально, слоями (дольку баклажана, помидора, моцареллы), то сыр не растекается, масла идёт  меньше  и получается очень вкусно! :bestofthebest:
Мария
Абсолютно согласна!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях