E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с сушеными грибами и пастой орзо

    Суп с сушеными грибами и пастой орзо

    Вкусный, сытный грибной суп с пастой орзо и свининой.

    Ингредиенты

    Свинина - 200 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сушеные грибы - 10-15 шт.

    Петрушка - несколько веточек

    Чеснок - 1 зубчик

    Паста орзо - 100 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Кастрюля 2,5 л
    • 137 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Сытный, ароматный, очень вкусный суп из сушеных грибов с пастой орзо - идеальное первое блюдо для семейного обеда. Свинину можно заменить на куриное мясо, тогда суп приготовится гораздо быстрее. Подавать грибной суп вкуснее всего со сметаной и со свежим хлебушком.


    Подготовьте продукты по списку. Лук, чеснок, картофель и морковь почистите, помойте вместе с мясом и петрушкой под проточной водой.


    Грибы сложите в глубокую пиалу, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте набухнуть минут 30.


    Вскипятите воду в кастрюле, нарежьте мелко свинину. Положите мясо в кипящую воду, добавьте нарезанный кубиком лук и грибы, варите минут 30-40. Если шляпки грибов крупные, их лучше порезать.


    Спустя время добавьте в кастрюлю нарезанную крупно морковь и средним кубиком картофель. Варите минут 15.


    Нарежьте кубиком помидоры, удалив место от плодоножки. Переложите в суп вместе с раздавленными зубчиками чеснока, варите еще минут 10.


    Всыпьте макароны, при необходимости долейте воды. Как правило, эта паста варится минут 6-7.


    Посолите и поперчите суп по вкусу, положите нарубленную свежую зелень, перемешайте и сразу же выключите плиту. Накройте суп крышкой и дайте настояться минут 10.


    Перед подачей выловите и выбросьте чеснок, разлейте суп по порциям и подавайте. Очень вкусно со сметаной.


    В готовом супе орзо выглядит, как рис)) Приятного.


    Суп с сушеными грибами и пастой орзо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Постный суп с вермишелью и картошкой
    Суп с фунчозой и грибами
    Суп из куриных сердечек
    Суп с «Роллтоном»
    Суп из свинины

    Подборка рецептов

    Щи с сельдереем
    Солянка из квашеной капусты
    Украинский борщ с пампушками
    Красный борщ с фасолью и копчёностями
    Суп из сушеных грибов

    Подборка рецептов

    Монастырские щи с грибами
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Грибной суп из сушеных грибов
    Суп с сушеными грибами и курицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Уха из щуки
    Суп из бычков в томате
    Писто
    Окрошка с холодцом на квасе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яичный суп с курицей
    Щи со свежей капустой и тушенкой
    Суп с консервированной кукурузой
    Суп со шпинатом и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Давно суп не ели, пора уже осени наступать!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Хороший супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта