E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Тартар из лосося с авокадо

    Тартар из лосося с авокадо

    Тартар из лосося с авокадо - простой и красивый рецепт.

    Ингредиенты

    Лосось - 150 г

    Авокадо - 0,5 шт.

    Соль - по вкусу

    • 173 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Тартар из лосося с авокадо - рецепт, про факт существования которого я узнала абсолютно случайно. Я всю дорогу делала тартар из лосося без ничего. Ну, в смысле, с приправами, но без другого какого-то основного ингредиента. Поэтому, как только я прочитала словосочетание «тартар из лосося с авокадо», я сразу захотела попробовать их вместе, но на сей раз уже только их, без каких бы то ни было приправ (ну, кроме соли). Слушайте, отличное сочетание оказалось, по мне - там больше ничего и не нужно! Ни по вкусу, ни по внешнему виду.


    Я знаю, что многие люди шугаются от блюд из сырой рыбы. Им советую попробовать сделать тартар из лосося с авокадо со слабосолёной лососиной. Да, это уже будет не настоящий тартар, но, думаю, на вкус - всё-таки тоже неплохо.


    Режем лососину довольно крупными кубиками.


    Авокадо режем кубиками чуток поменьше, но соразмерными по габаритам с кусочками рыбы. Кусочек авокадо можно оставить, чтобы сделать из него декор.


    Смешиваем авокадо с лососем, посолив по вкусу.


    Высаживаем тартар из лосося с авокадо на тарелку с помощью формовочного кольца (или любой другой фигурки, у меня вот сердечко). Сервируем быстро. Если возможности сервировать это блюдо сразу нет, то авокадо нужно предварительно смешать с лимонным соком, иначе оно окислится на воздухе и потеряет при продолжительном хранении свой красивый цвет.


    Тартар из лосося с авокадо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тартар (блюдо)

    Подборка рецептов

    Тартар из лосося
    Тартар с каперсами
    Тартар из селедки с авокадо и чили перцем
    Тартар из сельди и свеклы
    Закуски с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и помидорами черри
    Закусочный рыбный торт
    Засолка горбуши сухим способом
    Закусочные круассаны с лососем
    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Сельдь в икорном соусе
    Свекольный гравлакс из семги
    Роллы «Селедка под шубой»
    Сугудай из скумбрии
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с копченой курицей
    Рыбное суфле из консервов
    Индейка тушеная в сметане
    Черника со сметаной
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Закусочный рулет из сала с овощами
    Баклажаны жареные на сковороде
    Паштет с говяжьей печенью и грибами
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом
    Баклажанная икра в микроволновке
    Чатни из ревеня
    Морковь с уксусом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта