Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке менее чем за 2 часа! Безупречное сочетание курицы, овощей и сыра покорит кого угодно!
Лайкнуть рецепт (12)

Ингредиенты

Картошка – 8 шт.
Куриное филе – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Сыр - 50 г
Кефир – 1 стакан
Чеснок – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Приправа для курицы – по вкусу
Растительное масло – 3 ст.л.

Процесс приготовления

Нет ничего проще и при этом изысканнее запеченных в духовке картошки с куриным филе и помидорами! Ведь с одной стороны, ингредиенты - проще некуда: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр. А с другой - в итоге получается богатое праздничное блюдо для всей семьи! Это сочетание нежного куриного мяса с пряным чесноком и специями, мягкой картошечкой и сочными луком и помидорами! А венчает блюдо золотистая корочка ароматного сыра... Да что я вам рассказываю, лучше приготовьте сами и попробуйте это замечательное блюдо! Что ж, приступим!

Ингредиенты для приготовления картошки с куриным филе и помидорами в духовке


Куриное филе промываем и режем на небольшие части.

Порезать куриное филе


Каждый кусочек отбиваем или прокалываем специальным приспособлением для размягчения мяса.

Отбить мясо


Посыпаем филе с двух сторон приправой и слегка втираем в мясо.

Посыпать мясо специями и солью


Мелко рубим чеснок.

Порезать чеснок


Куриное мясо в приправе отправляем в глубокую миску, перекладываем туда же чеснок и заливаем кефиром так, чтобы жидкость покрыла все кусочки.

Добавить кефир и чеснок


Тщательно перемешиваем и убираем филе в маринаде в холодильник как минимум на полчаса.

Замариновать мясо


В это время займемся остальными ингредиентами. Картошку нарезаем кружочками. Солим, перчим, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Посыпать мясо перцем и солью


Лук нарезаем тонкими кольцами.

Порезать лук


Помидор также режем тонкими ломтиками.

Нарезать помидоры


Форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла, и выкладываем слой картофеля.

Уложить в форму слой картофеля


Поверх выкладываем лук.

Положить кольца лука


Затем в ход идет подготовленное куриное филе.

Положить на овощи мясо


И наконец – слой сочных помидоров.

Положить помидоры


Оставшийся маринад соединяем с тертым сыром и перемешиваем.

Соединить маринад с сыром


Покрываем получившейся массой верхушку "запеканки".

Положить сыр с маринадом на помидоры


Ставим картошку с куриным филе и помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом – картофель должен стать мягким.

Запечь блюдо в духовке


Картошка с куриным филе, помидорами и сыром готовы к дегустации! Приятного аппетита!

Рецепт картошки с куриным филе, помидорами и сыром в духовке


Фото картошки с куриным филе, помидорами и сыром, запеченных в духовке

Видео рецепт

Посмотрите видео-рецепт блюда — Картошка с куриным филе и помидорами в духовке на нашем сайте.





Комментарии

Rencha1
Ириш, отличный рецепт!:bestofthebest:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях