 |
|
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 330 г (+-)
Начинка:Вишня без косточек - 100 г
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Заливка:Сметана 15% - 100 г
Сгущенное молоко - 40 г
Синнабоны с вишней готовим из ингредиентов из списка.
Масло растопить, добавить теплое молоко, сахар и дрожжи, перемешать.
Спустя 10 минут добавить в миску яйцо, перемешать.
Добавить соль и частями муку.
Добавлять муку, пока не сформируется однородный колобок теста, мягкий, не липнущий к рукам.
Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 40-60 минут или пока оно не поднимется.
Сахар перемешать с крахмалом.
Раскатать тесто в пласт, посыпать сахаром с крахмалом.
Разложить ягоду.
Свернуть рулет.
Нарезать рулет на 6-8 кусочков.
Переложить заготовки в форму (лучше взять побольше размером, чтобы им было куда расти).
Накрыть булочки полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Выпекать булочки при температуре 180 градусов до румяного состояния, 20-25 минут.
Сметану перемешать со сгущенкой.
Покрыть булочки глазурью.
Синнабоны с вишней готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий