Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Творожное печенье «Треугольники»

Вкусное и ароматное песочное творожное печенье Треугольники с сахаром, идеальная выпечка для чаепития.

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (82)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Творог - 220 г

Сливочное масло - 150 г

Сахар - 5 ст. л.

Корица - 0,5 ч. л.

Мука пшеничная - 350 г

Сода - 0,5 ч. л.

Столовый уксус - 0,5 ч. л.

  • 353 кКал
  • 45 мин.

Процесс приготовления

Печенье «Треугольники» с сахаром знают многие — оно вкусное, простое в приготовлении и симпатичное по внешнему виду, формой похоже на треугольники, поэтому так и называется. Тесто для этого печенья готовится готовится на основе творога, а особенную изюминку придаёт сахарно-коричная посыпка как внутри, так и снаружи. Печенья получается много, 24 штуки, но в следующий раз буду готовить двойную порцию, уж очень оно вкусное.


Подготовьте ингредиенты для печенья Треугольники: творог, сливочное масло, сахар, корицу, муку, соду, столовый уксус.


Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления печенья. Затем соедините масло и творог.

Сливочное масло с творогом


Ложкой разотрите творог с маслом.

Творог перетертый с маслом


Всыпьте в творожную массу пшеничную муку, которую лучше перед этим просеять. Также добавьте в творог погашенную соду. Кто-то может посоветовать соду не гасить, так как в твороге уже присутствует молочная кислота, я же гашу.

Добавить муку


Тесто рукой вымесите, соберите в комок. Отрезайте от теста небольшие части, раскатывайте их и вырезайте кружки. Используйте всё тесто, собирая обрезки и используя их в последнюю очередь. У меня получилось 24 кружочка, всё тесто было задействовано.

Раскатать тесто и вырезать кружки


В миску насыпьте сахар и перемешайте его с корицей. А теперь обратите внимание на фотографию. Я цифрами показала последовательность действий для наглядности, а именно: кружочек теста одной стороной положите в сахар (1 и 2), сложите его пополам внутрь сахарной стороной (3), затем окуните в сахар одну сторону и пальцем слегка придавите серединку края, чтобы печенье держало при выпечке форму (4), затем ещё раз сложите печенье пополам сахарной стороной внутрь (5), окуните в сахар и пальцами скрепите края с одной, раскрывающейся, стороны (6). В принципе, ничего сложного, писала дольше, чем делала:)

Сложить из кружков печенье


Так подготовьте всё печенье и выпекайте его в духовом шкафу (30 минут, 180 градусов).

Фото запеченного печенья Треугольники из творога


Вот такое получилось в итоге творожное печенье "Треугольники" с сахаром - вкусное, румяное и аппетитное!

Рецепт творожного печенья треугольники 

Приятного аппетита!



Комментарии

абросимова галина
УМНИЦА ТАК ПОДРОБНО НАПИСАЛА ,Я НЕ СТРЯПУХА , НО СЕЙЧАС БУДУ ПРОБОВАТЬ ,ПОСТРЯПАЮ
Екатерина
Спасибо вам огромное за рецепт! Когда читала его, думала, что так тяжело сделать, но оказалось все намного легче)) И в результате, печенье вышло изумительно вкусным, ребенок только успевал уплетать)) Мое первое печенье!)
НАТАЛЬЯ
Я так понимаю,что вместо творога можно использовать - творожный сыр.Будет меньше работы и пользы. Спасибо.
Любовь
Спасибо за рецепт. Делать очень быстро, Творог с  мягким маслом смешивается мгновенно и мука. Без соды рассыпчатое тоже, Тесто душистое и мягкое.:pie:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта