Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Ингредиенты

Молоко - 250 мл;

Спирт (или водка) - 65 мл;

Коричневый сахар - 125 грамм;

Сахар - 125 грамм;

Какао-порошок или кэроб - 75 грамм;

Ванильный экстракт (ранильный сахар) - 2 ч ложки.

240 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Какао крем-ликер / Creme de Cacao, приготовленный дома отличается, конечно же, от профессионально произведенного, но тоже очень вкусный и подходит для приготовления коктейлей и всевозможных десертов. В рецепте, который я взяла себе на вооружение, нужен спирт. Опробовала заменить его на водку и вполне довольна.

Подготовьте ингредиенты:

Соедините сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и какао или кэроб.

Перемешайте все эти сухие ингредиенты.

Нагрейте молоко и постепенно влейте его к сухим ингредиентам.

Перемешайте в однородную массу и поварите около 3-5 минут на среднем огне при помешивании до загустения.

В эту остывшую или теплую массу влейте водку (спирт) и перемешайте. Домашний вариант Creme de Cacao /Какао крем-ликер готов.

Перелейте ликер в подходящую бутылочку и храните в холодильнике.

Какао крем-ликер готов.

Используйте для коктейлей и десертов.

Приятного аппетита!

Какао крем-ликер / Creme de Cacao, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Ликеры

Подборка рецептов

Брусничный ликер в домашних условиях

Вишнёвый ликёр

Ликер «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу)

Апельсиновый ликёр

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Александр

Спасибо за рецепт.
Сделал, всё по нормам, но не получился такой цвет тёмный. Какао, правда, наш "золотой ярлык" нашёл. И вместо экстракта, просто ванилин насыпал. Так как экстракта тоже не нашёл.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

на здоровье ... с "золотым ярлыком" не пробовала

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Ната, спасибо! я несколько фоток запорола, потому что отражалась в них в своём фартуке с армейским значком )))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

grelena, спасибо! сама красила ))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Стефания, готовится на раз-два ;)

Нравится

(0)

ответить

Ната Киселева

Суперически!!! Нина, фото загляденье!

Нравится

(0)

ответить

grelena

Красотааа! А цвет доски какой благородный!

Нравится

(0)

ответить

Стефания

Как вовремя рецептик, к празднику!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти