E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Элегант», с курицей и грибами

    Салат «Элегант», с курицей и грибами

    Ингредиенты

    Куриного филе - 400 грамм;

    Грибы (шампиньоны) - 200 грамм;

    Листья салата - 1 пучок;

    Сладкий перец - 1 шт;

    Вяленые помидоры;

    Оливковое масло;

    Семена кунжута.

    • 102 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Простой в приготовлении и легкий салат Элегант можно подать не только к обеду, но и к праздничному столу. Он может быть подан как салат или как самостоятельное блюдо в охлажденном или теплом виде.


     Основные ингредиенты.

    Ингредиенты для салата элегант


    1. Перец помыть, очистить от семян и порезать соломкой не сильно тонко. Налить на сковороду немного оливкового масла и на быстром огне очень быстро его обжарить, чтобы перец был по вкусу между сырым и жареным, и сохранил свою упругость. Посолить.

    Обжарка болгарского перца


    2. Грибы помыть и порезать пластинками. Так же обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Посолить.

    Обжарка грибов

    3. Куриное филе помыть и порезать не очень мелкими кусочками. Так мясо лучше сохранит сочность. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла до румяной корочки. Курицу легко пересушить, поэтому долго ее не жарьте. Постарайтесь это сделать на быстром огне, чтобы корочка образовалась, а сок не успел выпариться.

    Обжарка куриного филе



    4. Помойте листья салата, обсушите и порвите на кусочки. Разложите их на тарелке, а сверху горкой положите подготовленные перец, грибы, курицу и вяленые помидоры. Заправьте при необходимости оливковым маслом. Но по идее его будет достаточно от жареных продуктов. Я лишь немного добавила масла от вяленых помидор. При желании посыпьте сверху кунжутом.

    рецепт салата Элегант



    Приятного аппетита!!!


    Салат «Элегант», с курицей и грибами , рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Теплые салаты

    Подборка рецептов

    Жареные баклажаны с помидорами и зеленью
    Салат с печенью и овощами
    Теплый салат с говяжьей печенью
    Теплый салат с говядиной и болгарским перцем
    Салат с вялеными помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с вялеными помидорами и рукколой
    Салат с финиками и голубым сыром
    Салат с индейкой и морской капустой
    Салат с вялеными помидорами и кедровыми орешками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    grelena Автор рецепта
    Спасибо, Ланочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    grelena, скажите пожалуйста, а мяско не будет сырым после обжарки? Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Леночка, салатик - суперский, обожаю горячие салаты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    grelena Автор рецепта
    Наточка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Ой, как я люблю подобные салатики! Красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    grelena Автор рецепта
    Спасибо большое!))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Стефания
    Лена! Действительно, очень элегантный салат и фото тоже!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта