Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные сердечки в сметане в духовке

Полезное блюдо для любителей куриных потрошков. Сердечки в сметанном соусе - настоящее лакомство для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Куриные сердечки - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 150 г

Лавровый лист - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Петрушка - пару веточек

Чеснок - 1 зубчик

Масло постное - для жарки

135 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления куриных сердечек в сметане в духовке нам понадобятся продукты из списка ингредиентов.

Лук, чеснок и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и сердечками. Включите духовку на 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь до мягкости.

Выложите в сковороду сердечки, быстро обжарьте их, они должны слегка побелеть.

Желательно, чтобы сметана была деревенской или же очень хорошего качества и проверенного производителя, чтобы не расслоилась во время приготовления в духовке. Ее чуть разведите водой, влейте в сковороду, положите раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Сразу же поставьте сковороду в горячую духовку. Готовьте минут 40-50, в это время ничего перемешивать не нужно.

Соус покроется легкой сметанной корочкой, но внутри он будет нежным и в меру густым. Перемешивать блюдо нужно прямо перед подачей, посыпав свежей нарубленной зеленью.

Подавать куриные сердечки в сметане вкуснее всего с рисом или картофельным пюре. Приятного.

Куриные сердечки в сметане в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные сердечки в духовке

Подборка рецептов

Шашлык из куриных сердечек в томатно-медовом соусе (в духовке)

Шашлык из куриных сердечек в духовке

Куриные сердечки в горшочках

Куриные сердечки в рукаве в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Соус Субиз (Субис)

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Баклажаны на пару

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Запеченное рагу из кабачков в духовке

Салат с грейпфрутом, беконом, шпинатом и фундуком

Вареники из заварного теста с картошкой и грибами

Котлеты на пару в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Lilit

Редко едим сердечки, выбрала Ваш рецепт - очень понравилось! И не слишком заморочено готовить) украсила острым перчиком и кинзой)

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Lilit, на здоровье!
Рада, что рецепт понравился)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное