E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Сардины, запеченные в духовке

    Сардины, запеченные в духовке

    Вкусная морская рыба, запеченная с лимоном и травами в духовке.

    Ингредиенты

    Сардины - 4 шт.

    Лимон - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Морская соль - 1 ч.л.

    Черный перец, горчица, фенхель - по вкусу

    Шалфей, розмарин, мята, петрушка - по вкусу

    • 194 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 33 голосов

    Процесс приготовления

    Довольно мелкая, внешне неказистая, но очень жирная, с выразительным аппетитным вкусом морская рыба — сардина — готовится быстро. Мясо запеченных сардин остается сочным при любом маринаде, легко отделяется от хребта и косточек.


    Предлагаю запечь сардины в духовке, приправив беспроигрышным и универсальным набором для любой рыбы: лимоном, чесноком, пряными травами, перцем, солью, маслом.


    Возьмите продукты по списку. Замороженную рыбу предварительно оттайте.


    Сардины чистим, удаляем внутренности, промываем. Если головы оставляете, вынимайте и жабры.


    В ступке растираем морскую соль, черный перец, семена пряно-сладкого фенхеля, иголки розмарина, зерна горчицы, лимонную цедру.


    Добавляем измельченный чеснок.


    Вливаем лимонный сок и растительное масло, хорошенько взбалтываем.


    Укладываем рыбные тушки одним слоем, заливаем душистым соусом, дополнительно бросаем чеснок, лимонные дольки, ветки всякой зелени. Запекаем в предварительно раскаленной духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.


    Перекладываем запеченную рыбу на чистую тарелку, меняем потемневшую и отдавшую свой аромат растительность на свежую.


    На стол сардины, запеченные в духовке, подаем, например, с картофелем.


    Приятного аппетита!


    Сардины, запеченные в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Ставрида, запеченная в духовке в фольге
    Лещ в духовке в фольге
    Сазан с картошкой в духовке
    Корюшка, запеченная с луком в горшочке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Торт из печенья и сметаны без выпечки
    Зеленый коктейль из сельдерея со щавелем
    Гренки с помидорами и плавленым сыром
    Оладьи на молоке с яблоком
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с нутом
    Стейк из лосося с овощами-гриль
    Запеченный перец с чесночным маслом
    Пшеничная каша с морковью и луком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром
    Блины с куриной печенью
    Рис с фаршем в духовке
    Кальмары, фаршированные киноа
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Картофель с соусом песто
    Тушеная капуста с грибами и кабачками
    Котлеты из красной чечевицы
    Тушеная капуста в банке в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка с мясом в фольге в духовке
    Курица с вяленой вишней и розмарином
    Цесарка в мультиварке
    Кабачки с луком в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    SETES
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Александр
    Восхитительно
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Александр, о! Ваша аппетитная 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Анют, оч аппетитно и красиво у тебя!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Какая красота и вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта