Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Тёртый пирог с вареньем на скорую руку

Быстрый десертный тёртый пирог с вареньем из песочного теста.
Лайкнуть рецепт (35)

Ингредиенты

Мука пшеничная - около 3 стаканов
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Ванилин кристаллический - 1 г
Разрыхлитель для теста - 1 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Варенье ягодное - 1,5 стакана

Процесс приготовления

Гости на пороге, а вы не знаете что подать на десерт быстрого вкусного и красивого?


Тёртый пирог с вареньем на скорую руку готовится простым и доступным способом. Он нам очень даже подходит. Варенье есть в любом доме, а за мукой, если что, можно быстренько сбегать.


Сладкий пирог из песочного тертого теста выпекается в духовке за 20 минут. Десерт получается волшебным и почти всегда и всем нравится. Варенье можно взять любое. Я остановилась на красной смородине.


Также потребуются пшеничная мука, сливочное масло, сахар, разрыхлитель для теста, ванилин и куриное яйцо.

Ингредиенты для тёртого пирога с вареньем на скорую руку


Начнем с теста. В стеклянную миску выкладывается мягкое сливочное масло, плюс сахарный песок и ванилин.

Соединить масло с сахаром


Продукты перетираются с помощью ложки.

Растереть масло с сахаром


Разбивается куриное яйцо.

Вбить куриное яйцо


Подключается миксер. Масса из масла с сахаром и яиц взбивается в крем.

Взбить масляную смесь


Далее мука плюс разрыхлитель. Мука вводится в тесто постепенно, по мере надобности. Продолжаем замешивание миксером, а потом переходим на ручной замес.

Всыпать муку


В итоге для тертого пирога мы имеем мягкий и пластичный комок песочного теста.

Замесить тесто


Тесто делится на два колобка, которые необходимо слегка подморозить.

Разделить тесто на две части


Форма для выпечки выкладывается пергаментом. Первый колобок теста трется на крупной терке на дно формы. Борта пирога можно сформировать из жгутиков песочного теста.

Положить половину теста в форму


Варенье для тертого пирога не должно быть слишком жидким. Оно распределяется плотным слоем поверх тертого теста.

Положить на тесто варенье


Далее - второй слой тертого на крупной терке теста. На "шляпку" идет второй подмороженный колобок. После чего форма с тертым пирогом отправляется на 30 минут в жаркую духовку.

Положить на варенье тертое тесто


Сказочно рассыпчатый и очень вкусный тертый пирог с вареньем на скорую руку готов!

Рецепт тёртого пирога с вареньем на скорую руку


Дайте ему немного остыть, а затем сформируйте порционные кусочки и подайте на десерт.

Фото тёртого пирога с вареньем на скорую руку






Комментарии

Матильда
Здоровский пирожок, очень вкусный!
Марина
Аппетитный пирог!:bestofthebest:
Ирина Шеви
Благодарю, девочки!! 
тома
Ничего себе на скорую руку! Красота!:bestofthebest:
diana1616
:smilehearth: Рецепт - палочка выручалочка! Быстро, просто и вкусно!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях