E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Беляши →
    Беляши с говядиной

    Беляши с говядиной

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беляши домашние
    Для приготовления беляшей в домашних условиях я использовала вот такое тесто. Тесто получается пушисто-воздушное с хрустящей тоненькой корочкой. Но для вкусных домашних ...

    Ингредиенты

    Тесто для беляшей - 600 г

    Говядина - 350 г

    Баранина - 350 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Масло растительное - 2 или 3 стакана

    Вода 3-4 ст.л.

    Зелень - 50 г

    Соль - 9 г

    303 ккал
    35 мин
    1 (7)
    112
    Daniaadd
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беляши из дрожжевого теста в духовке
    Беляши готовятся по традиционному рецепту, только не обжариваются в масле, а выпекаются в духовке. Получаются сочными и пышными.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 450 г

    Молоко - 170 мл

    Кефир - 60 мл

    Масло растительное - 60 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Дрожжи сухие - 7 г (пакетик), эквивалентно 25 г свежих

    Соль - 0.75 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Начинка:

    Фарш говяжий - 320 г

    Лук репчатый - 320 г

    Вода теплая - 50 мл

    Хмели-сунели - 0.5 ч.л

    Зира молотая - 0.5 ч.л.

    Соль - 1 ч.л. (по вкусу)

    Перец ч.м. - по вкусу

    219 ккал
    130 мин
    0 (8)
    23
    Лана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беляши из теста на кислом молоке
    Приготовим мясную начинку, замесим мягкое тесто на кислом молоке, сформируем заготовки беляшей, обжарим на сковороде в растительном масле.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кислое молоко - 200 мл

    Мука - 400-450 г

    Сода - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Растительное масло - 20 мл

    Начинка:

    Мясной фарш (свинина+говядина) - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 100-150 мл

    303 ккал
    45 мин
    7
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Для приготовления беляшей с мясом на кефире (без дрожжей) возьмите необходимые продукты по списку. Кефир должен быть комнатной температуры - это важно. У меня он густой и жирный, если ваш ...

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 250 мл

    Соль - 0.5 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Сода - 0.5 ч.л.

    Растительное масло - 25 мл

    Мука - 400 г


    Растительное масло - для жарки

    Начинка:

    Фарш (говядина, жир, куриное филе) - 400 г

    Лук - 2 шт.

    Вода ледяная - 40 мл

    Соль, ч.м. перец - по вкусу

    244 ккал
    95 мин
    13
    Лана

    Полезные подборки

    Беляши (16)Беляши в духовке (3)Беляши на дрожжевом тесте (5)Беляши на кефире (10)Беляши на сковороде (8)Беляши с мясом (7)Вкусные беляши (15)Пирожки с говядиной (35)Сочные беляши (1)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиКак и сколько варить говяжий язык?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта