 |
|
Мука пшеничная - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 120 г
Соль - щепотка
Кефир - 150 мл
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 400 г
Начинка:Лук зеленый - 1 пучок
Яйцо вареное - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло - для жарки пирожков
Кефир - 400 мл
Сливочное масло - 160 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 280 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 400 г
Маргарин - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Соду - 0,5 ч.л.
Мука - 250 г
Масло сливочное - 200 г
Вода ледяная - 100 г
Соль - 0.3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 0.5 шт.
Уксус 5% - 1 дес.л.
Общее количество всей жидкости с яйцом - 125 г
Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука - 350 г (примерно)
Ряженка (или кефир) - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Майонез - 150 грамм;
Соль - 1/2 ч.л;
Сахар - 3 ч.л;
Сухие дрожжи - 8 грамм;
Мука - 4 стакана;
Молоко - 1/2 стакана;
Вода - 1/2 стакана.
Мука – 2 стакана + замес
Вода (кипяток) – 1,5 стакана
Соль – 1/2 ч.л.
Масло оливковое – 1,5 ст.л.
Мука - 500 г (+ для присыпания)
Дрожжи сухие - 12 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 350 г
Сахар - 55 г
Соль - 12 г
Вода - 150 мл
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)
Сливочное масло - 250 г
Сахар - 120 г
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)
Соль - маленькая щепотка
Мука пшеничная - 500 г
Молоко - около 200-220 мл
Яйцо - 1 штука
Сметана - 2-3 ст. ложки
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 1 ч. ложка (для рук)
Мука пшеничная в/с – 2-2,5 стакана + подпыл
Дрожжи свежие – 20 г
Масло оливковое – 60 мл
Вода – 1 стакан
Сахар – 30 г
Соль – 3 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Вода теплая - 50 мл
Масло растительное - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 1-1,2 стакана
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - по вкусу
Кетчуп и майонез - для пиццы
Начинка для пиццы:Сыр - 30 г
Сосиски - 2-3 шт.
Маслины без косточек - 10 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Зелень - для украшения
Мука пшеничная в/с - 390 г + на подпыл
Молоко (теплое) - 130 мл
Вода (теплая) - 70 мл
Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 330 г
Яйца - 2 шт.
Желтки - 2 шт.
Крапива - 110 г
Соль - 5 г
Сливочное масло - 200 г
Вода - 100 мл
Яйцо (желток) - 1 шт.
Яблочный уксус - 2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 250 г
Мука пшеничная - 400 г + на раскатку
Вода холодная - 0,5 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука - 400-430 г
Молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Свежие дрожжи - 16 г
Сахар - 40 г
Соль - 3/4 ч.л.
Сливочное масло - 35 г
Мука пшеничная - 450г + 70 г (для опары)
Молоко (теплое) - 250 мл
Дрожжи (прессованные) - 20 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 15 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 480 г
Вода холодная - 250 мл
Маргарин сливочный - 125 г
Соль - 0.5 ч.л.
Сахарный песок - 100 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 300 г
Сметана – 60 г
Майонез – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сода пищевая – 1/3 ч.л.
Мука – 150 г
Соль – 1/3 ч.л.
Для начинки:Ветчина - 100 г
Сыр - 100 г
Сосиска - 1 шт.
Помидор - по вкусу
Мука пшеничная - 3 ст.л. на опару + 400 г на основной замес
Вода тёплая кипячёная - 150 мл
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 0,3 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сметана - 180 г
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука - 3 стакана
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи сухие - 14 г
Ванилин - 1 г
Вода - 50 мл
Стакан - 250 мл
Вода - 50 мл
Майонез - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 250 г
Для начинки:Колбаса - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Болгарский перец - 1/2 шт.
Помидор - 1/2 шт.
Кетчуп (томатный соус) - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 250 г
Масло сливочное или маргарин - 70 г
Вода - 70-100 г
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Для начинки:Томатный соус - 2-3 ст.л.
Шампиньоны - 3-4 шт.
Лук белый - 0,5 шт.
Курица копченая - 60 г
Ветчина - 60 г
Каперсы - 1 ст.л.
Сыр твердый - 50 г
Кефир - 75 мл
Вода теплая - 75 мл
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 320-350 г
Молоко - 80 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - щепотка
Начинка:Красная рыба (малосольная) - 100 г
Яйцо куриное (вареное)- 1 шт.
Картофель (отварной) - 1 шт.
Сыр плавленый - 2 ст.л.
Паприка и перец черный - по вкусу
Мука - 1.5 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Соль - 0.25 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное твердое - 150 г
Ванилин
Мука пшеничная - 1 стакан
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 1 г
Соль - щепотка
Мука - 350 г
Яйца куриные (домашние) - 5 шт.
Соль - 1 ч.л.
Мука - примерно 500 г
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 50 мл
Мука пшеничная - 500 г
Молоко – 250 мл
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи – 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 3 ст.л.+ 1 ст.л. для работы с тестом
Вода - 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 стакана;
Вода - 0.5 стакана;
Сметана - 3 ст.л;
Соль - 0.5 ч.л;
Сода - 0.5 ч.л.
Кефир - 100 г
Сметана - 80 г
Мука - 280 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. без горки
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - примерно 350-400 г
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 220 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 3 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с – 3,5 стакана
Молоко – 1 стакан
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Дрожжи быстродействующие – 1,5 ч.л.
Масло сливочное – 3 ст.л.
Вода - 100 г
Мука - 200 г
Масло растительное - 25 г
Соль - 5 г
Мука пшеничная - 400 г
Вода газированная - 200 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Для начинки:Болгарский сладкий перец - 1 шт.
Маринованные пеперони - 9 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 4 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Сухой орегано, крупная соль, перец, чили - по вкусу
Кефир - 1/2 стакана;
Сметана - 1/2 стакана;
Мука пшеничная - 300 грамм;
Соль по вкусу;
Сливочное масло - 50 грамм;
Сахар - 1/2 ч.л;
Сода - 1/2 ч.л.
Творог - 180-200 г
Рисовая мука - около 80 г
Яйцо - 1 шт.
Соль и/или сахар - по вкусу и по желанию
Кефир - 500 мл
Дрожжи свежие - 40 г
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Для основного замеса:Мука пшеничная - 800 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 80 мл
Сахар - 2,5 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Мука гречневая - 100 г
Мука пшеничная - 50 г
Вода - 75 мл
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 7 ст.л.
Молоко - 40 мл
Какао - 3 ст.л.
Основное тесто:Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,25 ч.л.
Мука - 500 грамм
Дрожжи - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Вода - 350 мл
Растительное масло - 3 ст.л.
Отруби - 1 ст.л.
Мука - 300 г
Кефир - 250 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сахар - 1 ч.л.
Соус для пиццы:Помидоры - 3 шт.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Итальянские травы - 1 ч.л.
Кориандр молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Начина для пиццы:Бекон - 3 ломтика
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Сыр Пармезан - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 200 мл
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 3,5-4 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Сода пищевая - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 3 стакана
Масло сливочное - 100 грамм
Майонез - 0,5 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
