Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Тесто →
Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы

Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
38 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)

Сливочное масло - 250 г

Сахар - 120 г

Яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)

Соль - маленькая щепотка

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 394 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Приятное воспоминание из детства "Орешки со сгущенкой" - печенье, которое, как я думаю, в рекламе не нуждается.


    Для приготовления орешков нужна специальная закрытая с 2-х сторон форма. С помощью этой формы печенье печется не в духовке, а на конфорке.


    Итак, приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста для орешков со сгущенкой для орешницы.

    Ингредиенты для теста для орешков со сгущенкой для орешницы
    Фото 1


    Яйца взобьем с сахаром и солью.

    Соединить сахар и яйца
    Фото 2


    В яичную смесь выльем растопленное и охлажденное до теплого состояния масло, размешаем.

    Влить масло
    Фото 3


    Введем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается мягкое, пластичное, немного липнущее к рукам тесто.

    Всыпать муку
    Фото 4


    Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы готово. Можно приступать к процессу выпечки.

    Замесить тесто
    Фото 5


    Выпекаем, начиняем скорлупки вареной сгущенкой и зовем родных к столу!

    Рецепт теста для орешков со сгущенкой для орешницы
    Фото 6


    Фото теста для орешков со сгущенкой для орешницы
    Фото 7


    Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Мария

    Написать комментарий

    Отправить
    Зинаида
    Подскажите, пожалуйста, сколько ЦЕЛЫХ орешков выходит из этого количества теста (не половинок)..
    спасибо!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Зинаида, не смогу ответить на Ваш вопрос, т.к. рецепт делала несколько лет назад и не помню количество орешков. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    София
    Получилось! Пальчики оближешь!
    Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    София, спасибо за отзыв и фотоотчет)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Мариночка, вечер добрый. 
    Взяла у мамы форму еще мес 3 назад, все руки не добрались. Твое тесто на главной "мозолит" мне глаза какой день.Сегодня, я вспомнила все: и как масло бежит, по всей плите, и как пальцы болели, когда обламываешь лишнее  . Но самое интересно, сын мой был так увлечен и шарики делал, и лишнее обламывал и ел все обрезки. Я делала на 1 яйцо, нам такого количества хватит. С тестом проблем не было. Вкусно, хотя, лет так 15 назад, это был невероятно вкусный и один из лучших десертов. Спасибо, что напомнила !!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Маша, я рада что ты с помощником  приготовила не только "орешки", но и "грибочки"  Я тоже, когда собиралась печь "орешки" с грустью подумала:"Теперь придется отмывать плиту", но вытекшего масла на плите практически не было (чему я очень рада). А лишнее у скорлупок я в этот раз обрезала ножом и знаешь, мне понравилось больше , чем обламывать пальцами.
    Согласна с тобой, что в молодости этот десерт постоянно был на нашем столе, но тогда не было такого разнообразия рецептов, как сейчас.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    да, про орешки - жестко) у меня уже давно этой формы нет, а часто хочется приготовить... ностальджи..))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    А у меня и форма есть, но готовлю их очень редко.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    я однажды так захотела таких орешков вновь,что стала искать для них металическую форму в интернете. А оказалось уже есть электроорешницы ! Мне очень понравилось! Рекомендую) в запале за пару месяцев уже раз 5 делала))) не отказывайте себе в удовольствии)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Словосочетание "Орешки со сгущенкой" всегда возвращает в детство!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Олеся, ностальжи? Да, детство - время золотое))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    У меня такая форма есть, только я о ней забыла, а у вас посмотрела и так захотелось вспомнить детство! Красивые орешки и вкусные!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо  Теперь дело за малым- приготовить орешки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ой, Мариш, какой рецептик хороший! Жаль, орешницы нет, тоже бы вспомнила вкус детства)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ренаточка, угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    у меня две орешницы  поблизости есть - у мамы и у свекрови, и ни одна ею не пользуется! Надо забрать и сделать орешков - вкус детства!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    А у меня еще есть форма "грибочки", но редко стала пользоваться и ей и орешницей.
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.