E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Постное дрожжевое тесто

    Постное дрожжевое тесто

    Рецепт отличного постного дрожжевого теста для пирогов и пирожков. Тесто получается в меру мягким, работать с ним одно удовольствие.

    Ингредиенты

    Мука - 500 грамм

    Дрожжи - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Мед - 1 ч.л.

    Вода - 350 мл

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Отруби - 1 ст.л.

    • 215 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Хочу поделиться рецептом постного дрожжевого теста. Из него можно готовить пироги, пирожки, лепешки, рулеты или хлеб. Мёд при желании можно заменить на сахар или вообще не добавлять ни то, ни другое. Отруби здесь - тоже не обязательный ингредиент. Главное прочитать инструкцию к дрожжам и добавить их как там указано. Я пользуюсь сухими дрожжами, которые просто смешиваются с мукой.


    Для приготовления постного дрожжевого теста для пирога и пирожков нам понадобится.

    Ингредиенты для постного дрожжевого теста


    Смешиваем муку и дрожжи, далее сыплем отруби и соль. Мёд разводим в воде, добавляем в тесто медовую воду.

    Соединить муку с дрожжами


    Начинаем замес.

    Влить мёд с водой


    Добавляем масло и продолжаем месить, месим не менее 10 минут. Накрываем кастрюлю полотенцем и оставляем тесто для подъема на час-полтора.

    Замесить тесто


    Когда тесто увеличится в несколько раз, обминаем его и оставляем еще на полчаса прикрыв от заветривания.

    Дать тесту подойти


    Теперь наше постное дрожжевое тесто для пирога и пирожков готово.

    Готовое постное тесто


    Удачной выпечки!

    Рецепт постного дрожжевого теста для пирога и пирожков


    И приятного аппетита!

    Фото постного теста


    Постное дрожжевое тесто, рецепт с фото

    Еще рецепты дрожжевого теста

    Смотрите другие рецепты дрожжевого теста на нашем сайте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Жуков
    Что такое отруби??
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Жуков, отруби - это побочный продукт производства муки, представляющий собой твёрдый слой зерна. Продают во всех магазинах в упаковке с одноимённым названием. Благодарим за вопрос!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Ох как я люблю такое брендирование рецептов 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    мера наверно тоже не помешает в этом деле)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    а то можно все забрендировать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта