Трубочки из лаваша с фаршем

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления трубочек из лаваша с фаршем.

Фото 1

Почистите репчатый лук, нарежьте его мелкими кубиками - с ним начинка станет сочнее.

Фото 2

Всыпьте нарезанный лук к куриному фаршу.

Фото 3

Начинку посолите и поперчите по вкусу, перемешайте ингредиенты. Также можете добавить любые другие специи - например, хмели-сунели. Если любите чеснок - он также дополнит вкус фарша.

Фото 4

Тонкий лаваш разрежьте на прямоугольники размером примерно 16х11см.

Фото 5

На более длинную сторону распределите куриный фарш, не доходя до краев.

Фото 6

Сверните лаваш тонкой трубочкой, подворачивая края.

Фото 7

Окуните трубочки во взбитое яйцо - окунайте со всех сторон. Яичную болтушку слегка подсолите.

Фото 8

Разогрейте масло на сковороде, выложите трубочки и обжаривайте их на среднем огне до румяной корочки. Жарьте примерно 10-12 минут, поворачивая каждую трубочку во все стороны.

Фото 9

Горячие трубочки из лаваша с фаршем сразу подавайте к столу. Начинка идеально прожарилась и стала сочной, а корочка получилась хрустящей.

Фото 10

Тонкое тесто и много мясной начинки - это очень вкусно!

Фото 11

К таким трубочкам подойдет любой соус - это может быть сметана, йогурт, кетчуп или аджика.

Фото 12

Приятного аппетита!