Возьмите необходимые продукты для приготовления чебуреков из лаваша в духовке. Фарш желательно брать из куриного филе, он полезнее и быстрее готовится. Лук почистите от шелухи, помойте, обсушите.
Фото 1
Переложите фарш в глубокую миску, добавьте к нему очень мелко нарубленный репчатый лук и куриное яйцо. Всыпьте соль, желательно морскую и без горки, а также перец молотый.
Фото 2
Хорошенько все перемешайте, оставьте на время начинку "созреть".
Фото 3
Приложите к лавашу небольшое блюдо или крышку от кастрюли диаметром около 20 см, вырежьте острым ножом круглые заготовки. Половину круга смажьте куриным фаршем.
Фото 4
Накройте второй половиной лаваша, он очень хорошо приклеится к фаршу.
Фото 5
То же самое сделайте с остальными ингредиентами. Выложите заготовки на противень, отправьте его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 15-17 минут.
Фото 6
Спустя время достаньте чебуреки из духовки, переложите их на удобную ровную поверхность и смажьте чуть подсохший лаваш кусочком сливочного масла.
Фото 7
Чебуреки из лаваша в духовке готовы! Очень необычно, но нереально вкусно.
Фото 8
Кстати, вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного.
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария