Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Подготовьте необходимые продукты для ленивых пирожков из лаваша с сосиской, яйцом и сыром. Зелень помойте, обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите, очистите от скорлупы.

Натрите на крупной терке два вида сыров, сложите их в глубокую миску.

Добавьте натертые вареные яйца и нарубленную свежую петрушку, хорошенько перемешайте. Солить не нужно, сосиска и сыры достаточно соленые.

Подогрейте сосиски около минуты на сковороде или в микроволновке.

В это время разрежьте длинный лаваш пополам, выложите на него начинку и горячую сосиску. Быстро сверните рулетом, подвернув края.

То же самое проделайте с остальными продуктами.

Разогрейте в сковороде немного рафинированного растительного масла, обжарьте в нем пирожки до хрустящей румяной корочки на тихом огне со всех сторон.

Выложите готовые пирожки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

И сразу же подавайте к столу. Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром готовы.

Приятного.