 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Мясо с розмарином (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Популярный рецепт
Курица - 500 г
Лимон - 1 шт.
Оливки - 10 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Розмарин - 3-4 веточки
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Популярный рецепт
Куриная грудка - 400 г
Розмарин - 1 веточка
Лимон - 1-2 ломтика
Соль - 1 ч.л.
Специи - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Горчица в зернах - 2 ч.л.
Популярный рецепт
Куриные голени - 8-10 шт.
Розмарин - 4-5 веточек
Зернистая горчица - 2-4 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Популярный рецепт
Утка - 1 шт. (вес - 2 кг)
Соль - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ст.л.
Розмарин - 2 веточки (или 1 большая)
Чеснок - 1-2 зубчика
Популярный рецепт
Куриные окорочка - 2 шт.
Вишня вяленая - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (зубчики) - 2 шт.
Бульон куриный (вода) - 200 мл
Мука - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Розмарин сушёный - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Популярный рецепт
Телятина - 1 кг
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 2 крупных веточки
Чили перец (мини) - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль (крупная морская) - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Мясо (свиная шейка) - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 1 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Филе куриной грудки - 2 шт.
Помидоры черри крупные - 5-6 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 3 ст. л.
Смесь сухих трав (розмарин, базилик, тимьян) - 0,5 ч. л.
Соль, черный молотый перец
Свинина (шея) - 800 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 головка
Ананас - 1 кольцо
Сыр - 6-8 ломтиков
Зернистая горчица - 3 ч. л.
Оливковое масло для жарки
Розмарин свежий по вкусу
Соль по вкусу
Телятина - 1 кг
Для маринада:Оливковое масло - 50 мл
Пиво светлое - 70 мл
Горчица - 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Коричневый сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин - 1 веточка
Соль и перец - по вкусу
Для соуса чимичурри:
Перец болгарский - 0,5 шт.
Петрушка - 20 г
Кинза - 20 г
Базилик - 5 г
Чеснок - 2-3 зубка
Бальзамико - 1 ст.л.
Оливковое масло - 50 мл
Уксус винный - 20 г
Перец чили молотый - 0,5 ч.л.
Вяленые помидоры - 10 г
Орегано - 5 г
Соль и перец - по вкусу
Свинина - 0.5 кг
Кориандр семена - 1 ст.л.
Семена укропа - 1 ст.л. ( можно заменить семенами фенхеля)
Чеснок - 2-3 зубчика
Розмарин - 1-2 веточки
Бальзамический уксус - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Душистый перец - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Молотый перец чёрный - по вкусу
Куриные ножки - 4 шт.
Вяленые томаты - 4 шт.
Моцарелла - 50 г
Базилик свежий - 10 г
Специи - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Розмарин - 4 веточки
Для теста:Мука - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Гарнир:Рис, отваренный до полуготовности - 400 г
Зеленый горошек - 50 г
Кукуруза - 50 г
Соль и перец - по вкусу
Курица - 1 кг
Мёд - 2 ст.л.
Горчица готовая - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Розмарин - 3-4 веточки
Говядина - 500 г
Грибы - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубка
Розмарин - 2 веточки
Вино - 100 мл
Бульонный кубик говяжий - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 200 мл
Говяжья вырезка - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Розмарин - 2 веточки
Тимьян - 2 веточки
Шалфей - 3-4 листика
Бекон - 100 г
Вино красное - 300 мл
Шампиньоны - 200 г
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый - 2-3 горошины
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Говяжий бульонный кубик - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Свиная рулька - 1 шт.
Пиво - 400 мл
Сельдерей - 1 черешок
Морковь - 1 шт.
Лук - 0,5 шт.
Розмарин - 1 веточка
Тимьян - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Перец острый - 1 шт. (по желанию)
Соевый соус - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Квашеная капуста - 300 г
Тмин - 0,5 ч.л.
Корица - 1 щепотка
Чеснок - 1 зубчик
Задняя нога барана или ягненка - 1 шт.
Вино белое - 500 мл
Чеснок - 3 зубчика
Крупная соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Приправы: тимьян, розмарин, орегано
Свинина - 750 г
Чернослив - 150 г
Грецкие орехи - 60 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Яблоки - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Тимьян - 1/3 ч.л.
Розмарин - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Курица - 1300 г
Картофель - 1 кг
Сливки 33-35% - 150 мл
Чеснок - 1 головка (маленькая)
Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
Растительное масло - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л. (без горки)
Розмарин (сухой) - 1/3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч. м. - по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу
Свинина - 300 г
Апельсин (крупный) - 1 шт.
Розмарин - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Куриная грудка – 2 шт.
Лук репчатый (в 2 раза меньше курицы)
Минеральная вода (газированная)
Масло растительное - до 100 мл
Зелень (петрушка или розмарин)
Соль, приправы для курицы по вкусу
Лимон
Стейк говяжий - 1 шт. (400 г)
Розмарин - 1 веточка
Чеснок - 4-5 шт.
Острый перец - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 1,5 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Свинина (у меня - лопатка) - 700 г
Грибы - 350 г
Сливки (жирные) - 300 мл
Лук - 300 г
Вода - 100 мл
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 2 небольших щепотки
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
Свиная корейка - 1,5 кг
Свежий розмарин - 2-3 веточки
Чеснок - 1 головка
Соль, смесь молотых перцев - по вкусу
Мед - 1 ст.л.
Индейка - 4,5 кг
Бекон - 200 г
Сливочное масло - 150 г
Розмарин - 15 г
Шалфей - 15 г
Чеснок - 2 зубка
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Апельсин - 1 шт.
Мандарин - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Телятина (шайба обязательно с фрагментом кости из ноги) - 2 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Чеснок - 2 зубчика или 2 щепотки (сухого)
Бульон говяжий или из телятины - 450 мл
Помидоры в собственном соку - 800 мл
Вино - 200 мл
Мука - 2 ст.л.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Петрушка свежая - 10 г
Лавровый лист - 2 шт.
По вкусу приправы:Тимьян
Орегано
Майоран
Розмарин
Корица
Черный перец
Мускат (если используется, то очень, очень мало)
Куриные сердечки - 400 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.л.
Сметана - 3-4 ст.л.
Розмарин - пару веточек
Петрушка - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Свинина без кости - 1,2 кг
Соль - 1.5 ч.л.
Перец черный - 0.5 ч.л.
Горчица - 1.5 ст.л.
Перец красный - 0.5 ч.л.
Мускатный орех - 0.5 ч.л.
Розмарин - 2 веточки
Чеснок - 5 зубчиков
Свинина – 2 кг
Соль – по вкусу
Чеснок – 4-6 зубчиков
Специи – по вкусу
Розмарин – 2-3 веточки
Свинина - 1 кг
Орегано сушеный - 1 ст.л.
Мята сушеная - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лимон (сок) - 1 шт.
Оливковое масло - 100 мл
Уксус красный винный - 1 ст.л.
Молотый черный перец - 1-2 щепотки
Соль - 1 щепотка
По желанию/ дополнительно:Томаты черри - 6-8 шт.
Цуккини - 0.5 шт.
Тимьян/розмарин - 1 щепотка
Свинина (шея) - 300-400 г
Соевый соус - 15 мл
Розмарин - 2 стебля
Соль - 2 щепотки
Петух - 1200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 4 черенка
Вино красное - 700 мл
Шампиньоны - 100 г
Бекон - 50 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Розмарин - 2 веточки
Тимьян - 2 веточки
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубка
Свинина антрекот на кости - 800 грамм;
Хурма - 1 шт;
Лук фиолетовый - 1/2 шт;
Розмарин - 1 веточка;
Тимьян - пару веточек;
Соль, перец - по вкусу;
Масло оливковое - 2 ст.л;
Мед - 1 ст.л;
Салат микс - 50 грамм.
Индейка - 1.3 кг
Чернослив вяленый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Лимон - 0.5 шт.
Базилик - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный и красный - по вкусу
Паприка молотая - по вкусу
Масло подсолнечное - 30 мл
Вино белое - 120-150 мл
Свиной ошеек - 1 кг;
Айва - 2 шт;
Вино красное сухое - 100 мл;
Лимон - 0.5 шт;
Тимьян - 1 ч.л;
Розмарин свежий - 1 веточка;
Смесь перцев - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - 1 ст.л.
Куриное мясо - 500 г
Рис - 100 г
Томат домашний (или в собственном соку) - 150 мл
Баклажаны - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Цукини - 1 большой
Лук репчатый - 1 шт.
Моцарелла - 150 г
Растительное масло - для жарки
Карри - 1/2 ч.л.
Розмарин - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
