Чизкейк с плавленым сыром

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка с плавленым сыром по списку.

Фото 1

Овсяное печенье измельчите блендером в мелкую крошку.

Фото 2

К перемолотой крошке добавьте растопленное сливочное масло и сметану, хорошо перемешайте.

Фото 3

Дно формы застелите пергаментом. Распределите основу и хорошо уплотните дном стакана, формируя дно и бортики.

Фото 4

Для верхнего слоя взбейте венчиком яйца с сахаром, щепоткой соли и ванилином.

Фото 5

Добавьте плавленый и творожный сыры. Хорошо перемешайте.

Фото 6

Добавьте крахмал, перемешайте еще раз, до получения однородной массы.

Фото 7

Вылейте сырную массу на основу коржа. Поставьте форму в холодную духовку и выпекайте 1,5 часа при температуре 110 градусов. Чтобы проверить готовность, потрясите форму, середина должна слегка пружинить. После выпечки дайте чизкейку с плавленым сыром остыть, а затем отправьте на 3-5 часов (а лучше на ночь) в холодильник для стабилизации.

Фото 8

Украсьте чизкейк по своему желанию. Чизкейк готов. Приятного чаепития!

Фото 9

Фото 10