Венгерский салат

Соберите продукты для приготовления Венгерского салата. Кусок нежирной говядины отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от возраста животного. Вареную говядину полностью охладите. Лук и чеснок почистите. Перец, помидоры, огурец вымойте и обсушите.

Лук нарежьте тонкой соломкой, посолите, посыпьте красным острым перцем и сахаром. Перемешайте. Оставьте лук на 10 минут, чтобы замариновался.

Помидоры нарежьте тонкой соломкой. Мякоть с семенами можно убрать.

Огурец нарежьте тонкой соломкой.

Говядину нарежьте поперек волокон тонкой соломкой.

Перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку, нарежьте тонкой соломкой.

В салатник положите все нарезанные продукты, добавьте маринованный лук, мелко нарезанный чеснок.

Посолите, перемешайте, добавьте растительное масло.

Венгерский салат готов к подаче.

Посыпьте салат зеленым луком, петрушкой.

Приятного аппетита!