Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты простые →
Салат из копченого говяжьего языка

Салат из копченого говяжьего языка

В последнее время все чаще можно встретить в продаже копченые языки - говяжьи и свиные. Удовольствие хоть и недешевое, но очень вкусное. Кроме того, он продается на развес, поэтому можно позволить себе 200-300 граммов этого деликатеса для приготовления закусок. Сегодня приготовим очень вкусный и сочный весенний салат из копченого говяжьего языка с первыми овощами.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Язык говяжий - 200 г

Огурец - 150 г

Редис- 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук зеленый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Майонез (йогурт) - 2 ст.л.

  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.
    • К → 124 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты по списку. Редис, огурец и зеленый лук помойте, обсушите. Отварите куриные яйца не дольше 10 минут, охладите их, очистите от скорлупы.

    Фото 1


    Салат нарезайте так, как вам больше нравится. Мне нравится нарезать овощи крупными кусочками, хотя соломкой он лучше смотрится в готовом виде. Огурцы и зеленый лук нарежьте, сложите в глубокую миску.

    Фото 2


    Добавьте нарезанный редис, нарубленные крупно куриные яйца и язык, нарезанный соломкой. Я купила копченый говяжий язык, упакованный в натуральную оболочку с тонким слоем сала. Это очень вкусно, но сальную прослойку я сняла и добавила язык в салат в чистом виде.

    Фото 3


    Дальше салат нужно посолить, поперчить и заправить майонезом. Честно говоря, мне еще очень нравится этот салат с натуральным йогуртом или сметаной. Перемешайте.

    Фото 4


    Готовый салат из копченого говяжьего языка подавайте на обед или ужин в качестве закуски.

    Фото 5


    Очень вкусно, приятного.


    Салат из копченого говяжьего языка, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Простые мясные салаты

    Подборка рецептов

    Тёплый салат с телятиной
    Салат «Тбилиси» с баклажанами
    Салат с языком и маринованными огурцами
    Салат с говядиной и сухариками
    Салаты из говяжьего языка

    Подборка рецептов

    Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной
    Салат «Яхна Тил» (с языком и жареным луком)
    Салат «Гнездо глухаря» с языком
    Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами
    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
    Тёплый салат с языком и баклажанами
    Салат «Орландо» с языком
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Язык говяжий

    Рецепты по ингредиенту

    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Заливное из говяжьего языка
    Канапе с языком (говяжьим)
    Салат с копченым языком и овощами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталия М.
    У вас там - коммунизм!!! У нас они, собаки, только цельным куском продаются.  Хочу тоже на развес!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталия М., у нас не коммунизм, просто у нас этот кусок, стоимостью в 10-15$ за шт. могут позволить единицы. Вот и приходится дерибанить. Честно говоря, вообще не помню время, чтобы у нас сырой говяжий язык стоил 20$  за штуку. Но вот оно  пришло
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Татьяна, нездоровая фигня: у нас они за килограмм стоят примерно одинаково... Я исхожу из веса языка 2 килограмма.  Хотя уровень затрат и доходов, вроде, очень разные.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Прибрала себе любимой)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, как я тебя понимаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.