 |
|
Язык говяжий - 200 г
Огурец - 150 г
Редис- 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Майонез (йогурт) - 2 ст.л.
Подготовьте продукты по списку. Редис, огурец и зеленый лук помойте, обсушите. Отварите куриные яйца не дольше 10 минут, охладите их, очистите от скорлупы.
Салат нарезайте так, как вам больше нравится. Мне нравится нарезать овощи крупными кусочками, хотя соломкой он лучше смотрится в готовом виде. Огурцы и зеленый лук нарежьте, сложите в глубокую миску.
Добавьте нарезанный редис, нарубленные крупно куриные яйца и язык, нарезанный соломкой. Я купила копченый говяжий язык, упакованный в натуральную оболочку с тонким слоем сала. Это очень вкусно, но сальную прослойку я сняла и добавила язык в салат в чистом виде.
Дальше салат нужно посолить, поперчить и заправить майонезом. Честно говоря, мне еще очень нравится этот салат с натуральным йогуртом или сметаной. Перемешайте.
Готовый салат из копченого говяжьего языка подавайте на обед или ужин в качестве закуски.
Очень вкусно, приятного.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий