E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из копченого говяжьего языка

    Салат из копченого говяжьего языка

    В последнее время все чаще можно встретить в продаже копченые языки - говяжьи и свиные. Удовольствие хоть и недешевое, но очень вкусное. Кроме того, он продается на развес, поэтому можно позволить себе 200-300 граммов этого деликатеса для приготовления закусок. Сегодня приготовим очень вкусный и сочный весенний салат из копченого говяжьего языка с первыми овощами.

    Ингредиенты

    Язык говяжий - 200 г

    Огурец - 150 г

    Редис- 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Лук зеленый - 2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Майонез (йогурт) - 2 ст.л.

    • 124 кКал
    • 15 мин.
    • 5 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты по списку. Редис, огурец и зеленый лук помойте, обсушите. Отварите куриные яйца не дольше 10 минут, охладите их, очистите от скорлупы.


    Салат нарезайте так, как вам больше нравится. Мне нравится нарезать овощи крупными кусочками, хотя соломкой он лучше смотрится в готовом виде. Огурцы и зеленый лук нарежьте, сложите в глубокую миску.


    Добавьте нарезанный редис, нарубленные крупно куриные яйца и язык, нарезанный соломкой. Я купила копченый говяжий язык, упакованный в натуральную оболочку с тонким слоем сала. Это очень вкусно, но сальную прослойку я сняла и добавила язык в салат в чистом виде.


    Дальше салат нужно посолить, поперчить и заправить майонезом. Честно говоря, мне еще очень нравится этот салат с натуральным йогуртом или сметаной. Перемешайте.


    Готовый салат из копченого говяжьего языка подавайте на обед или ужин в качестве закуски.


    Очень вкусно, приятного.


    Салат из копченого говяжьего языка, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простые мясные салаты

    Подборка рецептов

    Тёплый салат с телятиной
    Салат «Тбилиси» с баклажанами
    Салат с языком и маринованными огурцами
    Салат с говядиной и сухариками
    Салаты из говяжьего языка

    Подборка рецептов

    Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной
    Салат «Яхна Тил» (с языком и жареным луком)
    Салат «Гнездо глухаря» с языком
    Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами
    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
    Тёплый салат с языком и баклажанами
    Салат «Орландо» с языком
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Язык говяжий

    Рецепты по ингредиенту

    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Заливное из говяжьего языка
    Канапе с языком (говяжьим)
    Салат с копченым языком и овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    У вас там - коммунизм!!! У нас они, собаки, только цельным куском продаются.  Хочу тоже на развес!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталия М., у нас не коммунизм, просто у нас этот кусок, стоимостью в 10-15$ за шт. могут позволить единицы. Вот и приходится дерибанить. Честно говоря, вообще не помню время, чтобы у нас сырой говяжий язык стоил 20$  за штуку. Но вот оно  пришло
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Татьяна, нездоровая фигня: у нас они за килограмм стоят примерно одинаково... Я исхожу из веса языка 2 килограмма.  Хотя уровень затрат и доходов, вроде, очень разные.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Прибрала себе любимой)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, как я тебя понимаю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта