Лазанья с рикоттой и фаршем

Соберите все необходимые ингредиенты по списку для приготовления лазаньи с рикоттой и фаршем.

Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте на растительном масле до прозрачного цвета.

Добавьте фарш, обжарьте его в течение 10-15 минут. После этого посолите, добавьте сушеный базилик и черный молотый перец.

Помидор натрите на мелкой терке.

Добавьте к фаршу протертый помидор и томатную пасту, тушите на среднем огне 8-10 минут.

Листья лазаньи опустите в кипящую воду на 4 минуты, благодаря этому блюдо быстрее приготовится.

Затем выньте листы лазаньи и выложите на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.

К рикотте добавьте яйцо, соль и мускатный орех, все хорошо перемешайте.

Добавьте пармезан и еще раз перемешайте.

На дно формы выложите 2 ст.л. получившейся смеси и накройте листами для лазаньи.

Сверху выложите 3 ст.л. смеси из рикотты.

Следом посыпьте натертым твердым сыром.

Затем выложите примерно 3-4 ст.л. мясного фарша. Накройте листами лазаньи и повторите все слои.

Последним слоем выложите смесь рикотты, фарша и тертого сыра. Отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Лазанья с рикоттой и фаршем готова. Приятного аппетита!