Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Домашний хлеб →
Луковый хлеб в духовке

Луковый хлеб в духовке

Ароматный и очень вкусный домашний луковый хлеб, который можно приготовить просто и достаточно быстро.
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Вода теплая - 1 стакан

Дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 3 ст.л. (+1 для жарки)

Лук репчатый - 1 шт.

  • 2 ч.
  • 2 ч.
  • К → 239 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Что может быть вкуснее ароматного, мягкого домашнего хлеба? Только хлеб приготовленный своими руками. Луковый хлеб - просто замечательная выпечка для семейного обеда. Готовится такой хлебушек очень просто, а его вкус, аромат и внешний вид порадует всех ваших домашних, без исключения.


Для приготовления лукового хлеба подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для лукового хлеба в духовке


Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар обязательно - нужно подкормить дрожжи. Оставьте минут на 10, пока на поверхности не появится пузырчатая шапочка.

Соединить дрожжи, воду и сахар


На тихом огне в минимальном количестве растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета, остудите.

Обжарить лук


К дрожжам добавьте просеянную муку, оливковое масло и соль. Подливая понемногу воду, начните замешивать тесто. Воды может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от качества муки.

Добавить муку и масло


Добавьте обжаренный лук, продолжайте замешивать тесто.

Положить лук


Тесто должно получиться мягким и эластичным, чуть-чуть клеящимся к рукам. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут подходить. Зимой отлично подходит теплая батарея.

Замесить тесто


Спустя время тесто нужно хорошенько обмять, оно уже не будет клеиться к рукам.

Готовое тесто


Форму для выпечки хлеба смажьте растительным маслом или выстелите бумагой для выпечки, выложите тесто, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте еще минут 20 подойти. Выпекать хлебушек в предварительно разогретой до 220 градусов духовке первые 10 минут, потом уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Положить тесто в форму


Готовому хлебушку дайте полностью остыть и только потом домашний хлеб можно нарезать.


Луковый хлеб готов, приятного.

Рецепт лукового хлеба в духовке


Луковый хлеб в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
45 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Хлеб в духовке

Подборка рецептов

Банановый хлеб с грецкими орехами
Плетеный калач с чесноком и зеленью
Итальянский хлеб на ночной опаре
Сладкий хлеб со сливочной прослойкой
Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Маковый хлеб
Молочный хлеб в хлебопечке
Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке
Пасхальные куличи на молоке
Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Французский батон
Сербский хлеб
Сайка
Фокачча-шарики с зелеными оливками и сыром
Луковый хлеб

Подборка рецептов

Хлебные палочки с луком
Луковый хлеб в духовке
Ржаные булочки
Луковый хлеб в мультиварке
Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Винегрет пп с фасолью (без картошки)
Гранатовый напиток
Творожное печенье для детей
Банановые маффины на кефире
Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Закусочный пирог «Лодочки»
Манник с черной смородиной на кефире
Кексы с какао в силиконовых формочках
Киш с луком-пореем
Постная выпечка

Коллекция рецептов

Кофейные маффины (постные)
Лепёшки на воде и муке на сковороде
Армянский лаваш
Постный манник в мультиварке
Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Хлеб с ржаными отрубями
Постный пирог с тыквой
Мини-курники с курицей и картошкой
Печенье из миндальной муки
Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Хлеб на творожной сыворотке
Шарлотка без яиц
Мини галеты с малиной
Пирог из слоеного теста с замороженной клубникой
Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Пицца с фаршем, помидорами и луком
Слойки с марципаном
Постные рогалики
Пирог из дрожжевого теста с лососем
Постный хлеб

Коллекция рецептов

Заварной ржаной хлеб на закваске
Хлеб с травами в хлебопечке
Чесночные пампушки
Фокачча тонкая с ароматными травами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
Галина
Вкусно! Хлеб понравился всей семье. Спасибо за рецепт
Фото
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Галина, красавец, очень очень рада!
0
ответить
Нина
Хлеб необычного вкуса пекла первый раз всей семье очень понравился. Спасибо от души
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Нина, спасибо за отзыв, я очень рада, что хлебушек понравился))
0
ответить
Галина
Спасибо большое за рецепт! Получился очень ароматный и вкусный хлебушек! Пекла первый раз такой и всё удалось на славу! Фото в приложении!
Фото
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Галина, на здоровье, очень красивая буханочка, и очень аппетитная!
Спасибо за фото и отзыв:hearth:
0
ответить
Денис
Первый раз без лука испёк, а сейчас с луком, всё супер, даже соседи оценили - сей мой первый опыт в выпечке)) на вид - не очень, но вкус - бимба)
Фото
1
ответить
Татьяна Автор рецепта
Денис, мне очень приятно, что хлебушек понравился! Отличная буханочка))
1
ответить
Алена
Хлеб чудо просто,спасибо за рецепт(один забыла сфоткать))
Фото
1
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена, я очень рада, буханочка очень аппетитная:bestofthebest:
спасибо за фото!
0
ответить
Алена
Татьяна, Вам спасибо за отличный рецепт)
0
ответить
Анжелика
Танюша, хлебушек супер, а фото просто бомба!:clapping:
0
ответить
Rencha1
Танюша, какой хлебушек!!!:clapping::clapping::clapping: А ароматы! А фото!!!
0
ответить
тома
Восхитительный хлебушек! Шикарные фотки!
1
ответить
Ксюша
Супер хлебушек!
1
ответить
Алена Прика
АААААфигенскаЯ финалка! Прям с утра уже такого хлебушка захотелось, но я хитер - он продается возле нашего дома, так что я не запачкаю ручки:laughcry:
3
ответить
Лика
Алена Прика, муж сказал так же
0
ответить
Нина Минина-Р
нравится )
1
ответить
Лана
Как красиво! :bestofthebest:
1
ответить
Milanika
Чудесный хлебушек!
1
ответить
Матильда
Хороша буханочка! Ароматная!:bestofthebest:
1
ответить
Людмила
Хлебушек очень вкусный и просто готовится / что немаловажно/. Большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!а,
0
ответить
Матильда
Людмила, пишите комментарии не под чьим-то комментом, а отдельно. Вы адресовали свой коммент не автору.
Надеюсь, автор - Таня - прочитает Вашу благодарность.
0
ответить
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.