Гранатовый напиток

Гранатовый напиток однозначно отправляется в мою личную копилочку рецептов, которые хочется готовить еще и еще! Это стопроцентное попадание, мне очень понравилось! Гранат спелый, сладкий, сочный и напиток из него получился великолепный - с приятным гранатовым привкусом, не приторный.

Напиток сохранил все полезные свойства граната, поскольку технология исключает нагрев.

Вместо толкушки для картофеля в оригинальном рецепте зерна граната взбивались с водой при помощи погружного блендера, но чтобы не допустить горечи, а также сделать процесс более аккуратным, я воспользовалась именно толкушкой. Это оказалось достаточно удобно - при раздавливании зерен весь сок сразу «уходит» в воду, вокруг - чисто!

Вес моего граната - примерно 400-450 г.

Промойте гранат, почистите и отделите зерна от пленок и перегородок.

Влейте воду.

Раздавите как следует все зерна при помощи толкушки для картофеля.

Процедите напиток и подавайте к столу.

На свой вкус можете дополнить каждую порцию гранатового напитка кубиками льда или пряными травами (веточкой свежего тимьяна или мяты).