 |
|
Лаваш тонкий - 2 шт. (200 г)
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Капуста белокочанная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Мука – 350-400 г
Вода – 100 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:Шампиньоны – 400 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сметана – 4 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Сливочное масло для смазывания – 30 г
Мука пшеничная - 270 г + раскатка
Вода - 150 мл
Соль - 3 щепотки
Для начинки:Лук репчатый - 50 г
Укроп свежий - 20 г
Грибы шампиньоны - 100 г
Картофельное пюре - 300 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Дополнительно:Растительное масло для жарки - 150 мл
Тонкий армянский лаваш - 1 шт.
Мясной фарш - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Петрушка свежая - 15 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Рафинированное масло - для жарки
Сыворотка - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л. (+для жарки)
Мука пшеничная - 360-400 г
Начинка:Яйцо куриное - 4 шт.
Лук зелёный - 3-4 пера
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Капуста квашеная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Тесто для пирожков
Мука пшеничная - 1,5 стакана;
Тыква (пюре) - 200 грамм;
Лук репчатый - 1-2 штуки;
Масло сливочное - 50 грамм;
Соль - 1/3 чайной ложки;
Вода - 150 мл;
Перец черный молотый - на кончике ножа.
Мука пшеничная – 500 г + подпыл
Вода (кипяток) – 150 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Для начинки:Сыр – 100 г
Картофель – 2 шт.
Укроп свежий – 20 г
Соль – 1/2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Перец (молотый) – 1/2 ч.л.
Для жарки:Растительное масло - 1 стакан
Молоко – 125 мл.
Вода – 125 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие – 1 пакетик.
Мука – 500 г.
НачинкаМорковь – 500 г.
Сахар – 75 г.
Растительное масло для жарки.
Кефир - 1 стакан
Мука пшеничная - 2,5-3 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Водка - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Начинка:Фарш куриный - 300 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 100 мл (для жарки)
Яблоки - 250 г
Творог - 160 г
Изюм - 30 г
Лаваш (35х35 см) - 4 шт.
Масло растительное - 4-5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сахарная пудра - для декора
Мука пшеничная – 500 г
Вода – 1 стакан
Соль – 1 щепотка
Для фарша:Говядина – 600 г
Лук репчатый – 2 головки
Чеснок – 6 зубчиков
Специи – по вкусу
Вода – 1/2 стакана
Дополнительный ингредиент:Масло растительное – для жарки
Лаваш тонкий - 220 г
Помидор - 1 шт. (180 г)
Сыр твёрдый - 75 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 30 мл (для жарки)
Вода - 80 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 200 г
Начинка:Творог - 250 г
Зелень - 3 веточки
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 50 г
Мука — 450 г
Яйцо — 2 шт.
Вода — 1 стакан
Соль — щепотка
Для начинки:Баранина (говядина) — 500 г
Лук — 3 шт.
Соль, специи — по вкусу
Для соуса:Вода — 1 стакан
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Масло сливочное (для жарки) — 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Горох сухой лущеный - 1 стакан
Тесто:Мука - 350 грамм
Молоко - 1 стакан
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Подсолнечное масло для жарки - 80 мл
Лаваш - 2 листа
Яйцо куриное - 2 шт.
Брынза - 120 г
Масло растительное - 50 мл
Вода - 0,5 стакана
Мука - 2-2,5 стакана
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:Картофель - 350 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Твёрдый сыр - 70 г
Укроп - 3 веточки
Сливочное масло для подачи - 15 г
Лёгкие - 600 г
Лук репчатый - 225 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 30 г
Тесто:Вода - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Масло подсолнечное - 30 г
Мука пшеничная - 350 г
Масло подсолнечное - для жарки
Творог 9% - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Кефир – 200 мл
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 300 г
Начинка:Картофель – 800 г
Лук репчатый – 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Подсолнечное масло – для жарки
Мука - 480 г
Кефир - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:Яблоки - 500 г
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Для жарки:Растительное масло - 2 ст.л.
Лаваш - 1 лист
Колбаса молочная - 200 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт. (мелкие)
Соль - по вкусу
Картофель – 600 г
Картофельный отвар – 300 мл
Мука – 600 г
Яйцо – 1 шт.
Лук – 4-5 шт.
Сливочное масло – 50 г
Дрожжи сухие – 10 г
Соль - по вкусу
Черный душистый перец – по вкусу
Растительное масло – 200 мл
Кефир не менее 2,5% жирности - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи свежие - 15 г
Вода - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 30 мл
Мука пшеничная - 700 г + подпыл
Соль - 1/2 ч.л.
Молоко - 125 мл.
Вода газированная - 125 мл.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар- 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 400 г
Подсолнечное масло - 100 мл.
НачинкаКурица отварная - 200 г
Грибы "Лисички" - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 80 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 200 г
Начинка:Говядина - 250 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 3 веточки
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло - 50 г
Мука пшеничная в/с – 470 г
Вода – 300 мл
Сыр твёрдый – 150 г
Укроп (зелень) – 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Лаваш листовой - 2 шт.
Сосиски - 4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сыр плавленый - 100 г
Петрушка - несколько веточек
Масло постное - 1 ст.л.
Кабачок – 1 кг
Мука пшеничная – 150 г
Соль – по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр - 50 г
Для фарша:Индейка (мякоть) – 300 г
Лук репчатый – 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец - по вкусу
