 |
|
Курица - 400 г
Лапша для лагмана - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Кабачок (цукини) - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Приправа для лагмана - 1 п. (15 г)
Паприка хлопья - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 0,5 л
Лагман из курицы в афганском казане готовить будем из таких ингредиентов.
Я взяла два окорочка и два крыла. Если вас смущают косточки - берите филе.
Курицу нарезать кусочками.
Лук нарезать четверть-кольцами.
Так же и морковь.
Примерно таким же размером нарезать цукини (кабачок).
И перец.
Помидор я нарезала кубиком.
В казан налить масло, выложить курицу, сверху разложить овощи.
Добавить специи и соль.
Налить воду.
Закрыть казан крышкой и поставить на огонь.
Готовить 25 минут с момента появления первого пара из клапанов.
Перед открытием не забудьте выпустить пар из казана.
В конце приготовления курицы с овощами отварить лапшу в подсоленной воде.
Выложить курицу с овощами на лапшу, полить бульоном.
Вкусного бульона получается много, можно подлить в тарелку, кто желает.
Лагман из курицы в афганском казане удался!
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий