Брускетта с яйцом и сыром

Соберите все продукты для приготовления брускетты с яйцом и сыром.

Сковороду смажьте оливковым маслом, разогрейте на среднем огне. Выложите ломтики нарезанного багета, обжаривайте 1-2 минутки, до хрустящей корочки.

Пока остывает багет, приготовьте начинку. Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке. Яйца варите 8-9 минут, затем полностью остудите.

Добавьте мягкий крем-сыр и измельченный чеснок.

Также добавьте майонез - соус может быть любой жирности.

Начинку посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородной консистенции.

Обжаренные и остывшие ломтики багета смажьте сырно-яичной начинкой, украшайте любой зеленью - брускетты с яйцом и сыром готовы! Подавайте их к столу.

Приятного вам аппетита!