Если вы цените ароматы средиземноморской кухни, тогда попробуйте эти хрустящие брускетты, которые не только вкусны, но и очень симпатичны с виду.
Для рецепта нам понадобятся оливки, мне нравятся сорта "Каламата", всегда покупаю их в больших супермаркетах на развес. А также возьмите любой сыр, я взяла "Камамбер", но можно взять и творожный.
Чиабатта - 150 г
Сыр Камамбер или Бри - 100 г
Оливки - 100 г
Вяленые томаты - 100 г
Масло оливковое - 3-4 ст.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления брускетт с оливками и вялеными томатами.
Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками. Подсушите их на сковороде-гриль или другим удобным для вас способом: в духовке, тостере, электрогриле или на сковороде.
Хлеб для брускетт зажаривать не нужно, а лишь слегка подсушить без масла!
Ломтики хрустящей чиабатты предлагаю пропитать ароматным маслом. Для того чтобы получить ароматное масло, смешайте оливковое масло первого холодного отжима с сушеным чесноком и тимьяном. Можно добавить и другие пряные травы: базилик или розмарин.
Ломтик хлеба полейте небольшим количеством приготовленного ароматного масла.
Сверху уложите пару тонко нарезанных ломтиков сыра камамбер или бри.
Добавьте на хлеб вяленые томаты и оливки.
Таким образом подготовьте все брускетты из вяленых томатов с оливками. Полейте их оставшимся ароматным маслом и подавайте! Приятного аппетита!!!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты национальной кухни
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Нравится 
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
