Брускетты с вялеными томатами

Брускетты с вялеными томатами и моцареллой

Это прекрасная закуска в итальянском стиле понравится вашим гостям и близким. Вяленые томаты отлично сочетаются с сыром "Моцарелла" и соусом "Песто". Для приготовления брускетт возьмите чиабатту или багет, а также вам понадобится соус "Песто" - его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Так же и вяленые томаты - идеально будет, если у вас приготовленные в домашних условиях, но если нет, то их сейчас можно легко приобрести. Сыр "Моцарелла" я взяла мини-шарики, с ними брускетты смотрятся более аккуратно.

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Чиабатта - 150 г

Соус "Песто" - 75 г

Вяленые томаты - 100 г

Оливки - 70 г

Мини-моцарелла - 75 г

Для подачи:

Руккола - 10 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

К → 275 кКал / 100 г
Б → 9.04
Ж → 15.01
У → 25.52

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления брускетт с вялеными томатами и моцареллой.

Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте по минутке-две с каждой стороны на сухой сковороде. Сильно обжаривать хлеб не нужно, а лишь его подсушить. Также можно его подсушить в тостере, на гриле, духовке или в аэрогриле.

Переложите подсушенные ломтики хлеба на блюдо.

Каждый ломтик чиабатты смажьте тонким слоем соуса "Песто".

На соус положите вяленый томат и по паре оливок.

Добавьте мини-шарики моцареллы, разрезанные на 2 части, и сверху - еще немного песто.

Переложите приготовленные брускетты с вялеными томатами и моцареллой на блюдо, украсьте рукколой и полейте слегка оливковым маслом. Подавайте их к столу! Приятного аппетита!

Брускетты с вялеными томатами и моцареллой, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

7 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с авокадо и помидорами

Брускетта с огурцом и сыром

Брускетта с килькой

Брускетта с прошутто

Брускетта с оливками

Подборка рецептов

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами

Брускетта с мортаделлой

Брускетта со свежими и вялеными помидорами

Брускетта с артишоками

Брускетта с соусом песто

Подборка рецептов

Брускетта с песто

Брускетты с селедкой

Брускетта с артишоками

Брускетты с песто и вялеными помидорами

Брускетта с сыром

Подборка рецептов

Брускетта с бурратой

Брускетта с вялеными помидорами

Брускетты с авокадо и творожным сыром

Брускетта с арбузом и сыром фета

Брускетты на завтрак

Подборка рецептов

Сладкие брускетты с ягодами

Брускетта с тунцом и помидорами

Брускетта с тунцом и яйцом

Брускетта с авокадо и помидорами

Брускетты с вялеными помидорами

Подборка рецептов

Тосты с рикоттой

Бутербродная паста из оливок

Сэндвич из перца (без хлеба)

Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Вегетарианские брускетты

Подборка рецептов

Брускетты с творогом и грибами

Брускетты с песто и вялеными помидорами

Брускетта с карамелизированной грушей

Брускетта с грибами и сыром (сливочным)

Итальянская кухня

Рецепты национальной кухни

Соус для лазаньи

Пицца с маринованными грибами

Паста с мидиями

Соус «Маринара»

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)