Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Бутерброды →
Брускетты с вялеными томатами

Брускетты с вялеными томатами и моцареллой

Это прекрасная закуска в итальянском стиле понравится вашим гостям и близким. Вяленые томаты отлично сочетаются с сыром "Моцарелла" и соусом "Песто". Для приготовления брускетт возьмите чиабатту или багет, а также вам понадобится соус "Песто" - его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Так же и вяленые томаты - идеально будет, если у вас приготовленные в домашних условиях, но если нет, то их сейчас можно легко приобрести. Сыр "Моцарелла" я взяла мини-шарики, с ними брускетты смотрятся более аккуратно.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
5 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Чиабатта - 150 г

Соус "Песто" - 75 г

Вяленые томаты - 100 г

Оливки - 70 г

Мини-моцарелла - 75 г

Для подачи:

Руккола - 10 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

  • 15 мин.
  • 15 мин.
    • К → 275 кКал / 100 г
    • Б → 9.04
    • Ж → 15.01
    • У → 25.52
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления брускетт с вялеными томатами и моцареллой.

    Фото 1


    Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте по минутке-две с каждой стороны на сухой сковороде. Сильно обжаривать хлеб не нужно, а лишь его подсушить. Также можно его подсушить в тостере, на гриле, духовке или в аэрогриле.

    Фото 2


    Переложите подсушенные ломтики хлеба на блюдо.

    Фото 3


    Каждый ломтик чиабатты смажьте тонким слоем соуса "Песто".

    Фото 4


    На соус положите вяленый томат и по паре оливок.

    Фото 5


    Добавьте мини-шарики моцареллы, разрезанные на 2 части, и сверху - еще немного песто.

    Фото 6


    Переложите приготовленные брускетты с вялеными томатами и моцареллой на блюдо, украсьте рукколой и полейте слегка оливковым маслом. Подавайте их к столу! Приятного аппетита!

    Фото 7


    Фото 8


    Брускетты с вялеными томатами и моцареллой, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Брускетта

    Подборка рецептов

    Брускетта с авокадо и помидорами
    Брускетта с огурцом и сыром
    Брускетта с килькой
    Брускетта с прошутто
    Брускетта с оливками

    Подборка рецептов

    Брускетта с ростбифом и вялеными томатами
    Брускетта с мортаделлой
    Брускетта со свежими и вялеными помидорами
    Брускетта с артишоками
    Брускетта с соусом песто

    Подборка рецептов

    Брускетта с песто
    Брускетты с селедкой
    Брускетта с артишоками
    Брускетты с песто и вялеными помидорами
    Брускетта с сыром

    Подборка рецептов

    Брускетта с бурратой
    Брускетта с вялеными помидорами
    Брускетты с авокадо и творожным сыром
    Брускетта с арбузом и сыром фета
    Брускетты на завтрак

    Подборка рецептов

    Сладкие брускетты с ягодами
    Брускетта с тунцом и помидорами
    Брускетта с тунцом и яйцом
    Брускетта с авокадо и помидорами
    Брускетты с вялеными помидорами

    Подборка рецептов

    Тосты с рикоттой
    Бутербродная паста из оливок
    Сэндвич из перца (без хлеба)
    Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром
    Вегетарианские брускетты

    Подборка рецептов

    Брускетты с творогом и грибами
    Брускетты с песто и вялеными помидорами
    Брускетта с карамелизированной грушей
    Брускетта с грибами и сыром (сливочным)
    Итальянская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Соус для лазаньи
    Пицца с маринованными грибами
    Паста с мидиями
    Соус «Маринара»

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Суперское сочетание, и очень красиво на тарелочке
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    шикарно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , благодарю)
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G
    Каждый ингредиент по отдельности вкусен, а вместе просто
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    AnnI_G, так и есть) благодарю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Безусловно мой вараинт 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Блюда из куриного филе с сыром (453)Бутерброды (577)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Простые салаты с оливками (567)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Интересные публикации

    Как выбрать оливковое масло?
    Сколько запекать сырники в духовке?
    Как и сколько варить вареники с сыром?
    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром
    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
    Сколько калорий в бутерброде с колбасой?
    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?
    Какой сыр нужен для осетинских пирогов?
    Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд
    Почти все об оливковом масле
    Сыроедение: польза, вред и рацион
    Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
    Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.