Для приготовления пинсы соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Фото 1
Смешиваем все сухие ингредиенты и вливаем воду. Перемешиваем и добавляем соль. Снова перемешиваем и накрываем тесто полотенцем. Оставляем в теплом месте на 2 часа.
Фото 2
Через 2 часа тесто должно хорошо подняться. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 24 часа.
Фото 3
Достаем тесто из холодильника. Делим тесто на 2 части. Посыпаем тесто манной крупой и распределяем тесто по противню. Вторую часть пока отложим в сторонку. Форма должна быть овальной. Тесто получается очень мягким и нежным.
Фото 4
Разогреваем духовку до 40 градусов и ставим тесто подниматься на 30 минут.
Фото 5
Достаем тесто из духовки и смазываем его кокосовым маслом. Разогреваем духовку до 250 градусов и выпекаем лепешку 15 минут.
Фото 6
Как только приготовилась лепешка, выкладываем начинку. Смазываем тесто томатной пастой. Посыпаем орегано, добавляем соль и базилик и еще раз смазываем.
Фото 7
Добавляем нарезанный сыр моцарелла и помидоры. Отправляем в духовку на 7 минут.
Фото 8
Пинса готова! Обязательно приготовьте по этому рецепту! Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Фото 9
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Не получается ли пересушенным у вас тесто, так как вы очень долго его выпекаете ( 22 мин)?