E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Сырные лепешки за 15 минут

    Сырные лепешки за 15 минут

    Лепешки с сыром практически моментального приготовления быстро разлетятся с тарелки, на которую вы их будете складывать после обжаривания. Сыр можно приобретать любого сорта, даже мягкого. Я жарю лепешки на растительном масле, так как люблю жирную выпечку, вы же вольны масло удалить из списка продуктов.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Кефир любой жирности - 1 стакан

    Соль - 2 щепотки

    Мука пшеничная - 2,5 стакана

    Сыр твердый - 120 г

    Масло растительное - 60 мл

    • 298 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 10 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматных сырных лепешек за 15 минут (на сковороде).

    Фото 1


    Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, влейте кефир любой жирности и всыпьте соль. По желанию можете добавить немного приправы для курицы или говядины, молотый тимьян или орегано, молотые сушеные итальянские травы. Взбейте все вилкой либо венчиком примерно 1-2 минуты.

    Фото 2


    Всыпьте пшеничную муку, оставляя немного и для раскатки лепешек.

    Фото 3


    Замесите плотное, но не слишком тугое тесто. Оставьте его на 5 минут.

    Фото 4


    А в это время натрите в пиалу или тарелку твердый сыр на терке с мелкими ячейками. На терке с крупными ячейками сыр лучше не натирать - такая начинка порвет тонкое раскатанное тесто.

    Фото 5


    Разделите тесто на несколько частей и каждую из них немного раскатайте. Выложите 1 ч.л. начинки с верхом.

    Фото 6


    Залепите края, собрав их в мешочек, затем переверните заготовку и снова раскатайте, но на этот раз уже тонко.

    Фото 7


    Прогрейте растительное масло на сковороде и выложите в него заготовку. Обжарьте примерно 2-3 минуты на умеренном нагреве - до румяности.

    Фото 8


    Переверните на другую сторону и обжарьте еще 2 минуты - до золотистой корочки.

    Фото 9


    Таким образом раскатайте и обжарьте и остальные заготовки, превращая их в аппетитные золотистые сырные лепешки.

    Фото 10


    Подайте их к столу теплыми с чаем или кофе, другими горячими напитками. Очень вкусны такие сырные лепешки с супом, борщом или бульоном.

    Фото 11


    Приятного вам!


    Сырные лепешки за 15 минут, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки из чечевицы
    Хачапури со шпинатом и сыром
    Кыстыбый с пшенной кашей
    Лепёшки на кислом молоке на сковороде
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Давонджин
    Картофджин
    Турецкие пиде со шпинатом и брынзой
    Хычины с сыром и картофелем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье «Ушки» из творога
    Насыпной пирог с персиками и творогом
    Печенье с ревенем
    Луковые крекеры
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Кукурузное печенье
    Рисово-кукурузные лепешки (с пшеничной мукой)
    Хачапури гурули с зеленью
    Пирог с фруктами на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Хороший быстрый вариант к чаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    lakomka, да, именно со сладким чаем просто на Ура улетают!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (15 мин.)