E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог с фруктами на кефире

Пирог с фруктами на кефире

Лето - пора фруктов и ягод. Когда уже насытились свежими ягодами и фруктами, можно начинать печь из них пироги. А вкуснее фруктово-ягодных пирогов ничего нет!

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется.

Этот пирог будет очень вкусен с абрикосами!!! Это моя мечта!!! Абрикосы в моей стране, к сожалению, не водятся, поэтому я взяла сливы - тоже мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно!

Ну, а еще приготовление этого пирога - это еще и утилизация залежавшегося кефира.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 190 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Кефир - 150 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Мука пшеничная - 220-240 г

Разрыхлитель - 5 г (в среднем 1 ч.л.)

Дополнительно:

Любые фрукты - по вкусу и сколько поместится

Форма диаметром 21-26 см
  • 172 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления пирога с фруктами на кефире подготовьте продукты по списку.


Из слив выньте косточку, нарежьте их дольками на 6-8 частей.


Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте так же, как и сливы.


Затем займитесь приготовлением теста.


Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.


Добавьте кефир и подсолнечное масло.


Взбейте.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


Перемешайте.


Тесто выложите в форму, дно которой застелено пергаментом.


На тесто выложите фрукты.


Выпекайте пирог с любимыми фруктами (или ягодами) в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!


Пирог с фруктами на кефире готов.


Немного остудите его в форме, затем выньте и остудите на решетке.


Приятного чаепития!


Пирог с фруктами на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Чем больше диаметр формы для выпечки, тем ниже будет пирог и тем меньше понадобится времени на его выпекание.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Скажите, а если еще пЯрог в смЯтану макать - мне так вкуснее, ничего не треснет?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, у других - нет, а у тебя точно треснет!
Нравится
(1)
ответить
у нас эти сливы сейчас по 2 бакса кг, а она их в пирог пристроила
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, тю, опять привязалась ко мне! То с помидорами, то со сливами. Отстань, противная!!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирожок! 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, да, мы заценили)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта