Лимонный кекс с клубникой в мультиварке

Для приготовления лимонного кекса с клубникой в мультиварке подготовить из списка необходимые ингредиенты. Клубнику заранее вымыть и обсушить, удалить хвостики.

В миску разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить венчиком.

Добавить кефир комнатной температуры, перемешать.

Добавить в тесто просеянную муку и соду.

С лимона снять цедру и выжать сок, вылить в тесто. Растопить в чаше мультиварки сливочное масло, немного остудить и вылить в тесто. Немного масла оставить, чтобы смазать им дно и стенки мультиварки.

Ещё раз перемешать тесто, оно должно быть как густая сметана.

Перелить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" и готовить лимонный кекс с клубникой в мультиварке 1 час 10 минут.

Спустя время наш кекс готов.

С помощью пароварки кекс перевернуть и дать ему остыть.

Переложить кекс на тарелку, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции. Подать к чаю.

Приятного аппетита!