Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Ингредиенты для приготовления пирога «Зебра» на кефире в мультиварке - перед вами.

Куриные яйца вбейте в глубокую миску и добавьте сахарный песок.

С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Затем добавьте тёплый кефир и растопленное сливочное масло (его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи, но после этого обязательно остудить). Аккуратно перемешайте.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Разделите тесто на две части, в одну из которых добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте, до получения однородного цвета.

Чашу мультиварки (дно) застелите пергаментом и выложите в центр столовую ложку светлого теста. Затем поверх него - ложку шоколадного. Таким образом, чередуя два теста между собою, выложите всё тесто.

Накройте мультиварку крышкой и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте пирог «Зебра» на кефире в мультиварке в течение 60 минут - до полной готовности. После чего переложите на решётку.

Остывший пирог разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая.

Приятного аппетита!