E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетта с грушей и горгонзол

    Брускетта с грушей и горгонзолой

    Брускетта - традиционная итальянская закуска на ломтике поджаренного хлеба с различными начинками. В современной кухне обросла множеством вариантов, ее готовят с сырами, морепродуктами, рыбой и мясными изделиями. Я предлагаю простой рецепт брускетты с грушей и горгонзолой - одна из самых популярных закусок к белому вину.

    Ингредиенты

    Белый хлеб - 3 ломтика

    Сыр Горгонзола - 70 г

    Груша спелая твердая - 1 шт.

    Масло оливковое - 1 ч.л.

    Мед жидкий - 1 ч.л.

    Смесь итальянских трав - щепоть

    Орехи - по желанию

    Дополнительно (по желанию):

    Пармская ветчина - по вкусу

    • 233 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 9.05
    • Ж: 11.75
    • У: 21.16

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления брускетты с грушей и горгонзолой вам понадобятся все продукты, что на фото. Помойте и обсушите спелую твердую грушу. Хлеб обязательно нарежьте толстыми ломтями.

    Фото 1


    Подсушите ломти хлеба до хрустящей корочки любым удобным для вас способом. Проще всего это сделать в тостере или на сухой сковороде-гриль.

    Фото 2


    Грушу очистите от сердцевины, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Слегка смажьте сковороду оливковым маслом, обжарьте по минуте с обеих сторон, дайте груше немного остыть.

    Фото 3


    Подсушенный хлебушек переложите на ровную поверхность, выложите на него ломтики груши.

    Фото 4


    Слегка поломайте горгонзолу, посыпьте ею слой груши.

    Фото 5


    Сбрызните всё оставшимся оливковым маслом, капните немного жидкого меда на каждую заготовку, посыпьте смесью итальянских трав или тимьяном (если любите). Также брускетту можно посыпать любыми рублеными орехами.

    Фото 6


    Брускетта с грушей и горгонзолой готова! Подавайте к белому сухому или игристому - идеальное сочетание.

    Фото 7


    Есть еще один не менее популярный вариант этой закуски - с пармской ветчиной. Просто порвите ломтики пармы руками и разложите по поверхности брускетты.

    Фото 8


    Приятного!


    Брускетта с грушей и горгонзолой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда с сыром Горгонзола

    Подборка рецептов

    Пирог с грушей и горгонзолой (из слоеного теста)
    Груши с горгонзолой
    Ризотто с горгонзолой и шафраном
    Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)
    Брускетта

    Подборка рецептов

    Брускетта с печенью трески и авокадо
    Брускетта с беконом
    Брускетта с виноградом, орехами и сыром
    Брускетты с песто и вялеными помидорами
    Брускетта из багета

    Подборка рецептов

    Брускетта с мортаделлой
    Брускетта с языком
    Брускетта с печеным перцем
    Брускетта с гуакамоле
    Брускетта с грушей

    Подборка рецептов

    Брускетта с карамелизированной грушей
    Брускетта с сыром Дор-блю и грушей
    Брускетта с камамбером
    Брускетта с грушей и сыром

    Подборка рецептов

    Брускетта с сыром

    Подборка рецептов

    Брускетта с баклажанами и творожным сыром
    Брускетта с огурцом и сыром
    Брускетта с виноградом, орехами и сыром
    Брускетта с дорблю, колбасой и зеленью
    Брускетта с сыром с плесенью

    Подборка рецептов

    Брускетта с дорблю, колбасой и зеленью
    Брускетта с абрикосом
    Брускетта с тыквой
    Брускетта с сыром Дор-блю и грушей
    Брускетты на завтрак

    Подборка рецептов

    Брускетта с ветчиной
    Брускетта с виноградом, орехами и сыром
    Горячий бутерброд а-ля брускетта
    Брускетта с печёночным паштетом
    Вегетарианские брускетты

    Подборка рецептов

    Брускетта с помидорами черри и моцареллой
    Брускетта с грибами
    Брускетта с карамелизированной грушей
    Брускетта с песто

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Бутерброды (577)Бутерброды без майонеза (299)Бутерброды на завтрак (294)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Закуски с сыром в духовке (302)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Ах какие люди и с такой вкусняшкой!!!Рада тебя видеть)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    aурика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
     Уверена, очень вкусно...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алина, для любителей сыров с фруктами - очень)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Супер сочетание!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Elfooboo, согласна) спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Какое гурманство)))  Полный рот слюней 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуль, угостила бы с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень вкусное сочетание 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ната, я его тоже очень люблю) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (15 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы