E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с баклажанами и фетой

    Салат с баклажанами и фетой

    Из печеных овощей и нежнейшей феты получается очень яркий и аппетитный салат!

    Ингредиенты

    Баклажан - 450 г

    Перец сладкий (любой) - 500 г

    Помидоры - 350 г

    Фета - 200 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сок лимона - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - 1 щепотка

    Петрушка свежая - несколько веточек

    • 50 кКал
    • 1 ч. 25 мин.
    • 1 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Отличное блюдо для сезона овощей! Когда еще готовить салат с баклажанами и фетой, как не сейчас, когда овощи самые вкусные, насыщенные солнышком и недорогие!


    Сладкий перец можно брать любого цвета, любого сорта.


    Фету важно взять такую, чтобы она вам подходила по вкусу. Также этот сыр должен быть исключительной свежести.


    Зелень можно взять любую.


    Салат с баклажанами и фетой хорошо подать сразу после приготовления, но всё же он вкуснее, когда немного постоит и все ингредиенты обменяются вкусами.


    Баклажан и перцы промойте, высушите полотенцем и в нескольких местах проткните острием ножа. Поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекайте 20 минут.


    Выньте только перцы, они должны быть уже готовы, и остудите их. А баклажан оставьте в духовке еще на 20 минут.


    Остывшие перцы очистите от кожицы и от семян. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками.


    Запеченный баклажан также нужно остудить, очистить от шкурки, не крупно нарезать и добавить в салат.


    Помидоры промойте, не крупно нарежьте кубиками и добавьте в салат. Сыр Фета также нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным продуктам.


    Петрушку промойте, встряхните и мелко нарежьте только листочки (стебли можно оставить для приготовления, к примеру, овощного отвара). Добавьте измельченную зелень в салат. Заправьте блюдо растительным маслом, лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте.


    Салат с баклажанами и фетой готов! Приятного аппетита!



    Салат с баклажанами и фетой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Салат «Лаззат»
    Салат «Заалук» (марокканская кухня)
    Салат из запеченных овощей
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Тайский кисло-сладкий салат с нутом
    Маринованный салат с луком и помидорами к шашлыку
    Салат со свёклой и яблоком
    Салат с баклажанами и нутом
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Фермерский салат
    Салат со шпротами и картошкой
    Салат из печеных баклажанов, помидор и перцев
    Салат из авокадо с грибами
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
    Грузинский салат с баклажанами и помидорами
    Салат из овощей по-корейски
    Салат из баклажанов с помидорами и фетой
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с хурмой и голубым сыром
    Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
    Салат с оливками и сыром
    Салат «Нежность» с крабовыми палочками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Чёрный чай с имбирем
    Тушеная жареная перловка
    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Салат «Лобио»
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с пекинской капустой, горошком и крабовыми палочками
    Салат с щупальцами осьминога (сицилийская кухня)
    Салат из тыквы с курицей
    Салат «Ёжик» с корейской морковью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта