E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Сырный рулет с фаршем

    Сырный рулет с фаршем

    Сырный рулет с начинкой из куриного фарша готовится из доступных, бюджетных продуктов, которые почти всегда найдутся в холодильнике.

    Основа рулета готовится из сыра и яиц, поэтому выберите вкусный твердый сыр с приятным ароматом. Я остановила свой выбор на сыре "Топленое молоко", у него нежный и приятный вкус.

    Фарш можно взять готовый или приготовить из филе, как у меня. По желанию к фаршу можно добавить жареные грибы, свежие или тушеные овощи и специи по вкусу.

    Рекомендую приготовить этот рулет, он вкусный и сочный. Его можно смело приготовить как для праздничного стола, так и для воскресного ужина.

    Ингредиенты

    Основа рулета:

    Сыр твердый - 200 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Куркума - 1 щепотка

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Начинка:

    Куриное филе - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Зеленый лук - 3 пера

    Вода холодная - 2-3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Форма для выпечки 25x35 см
    • 164 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 17.43
    • Ж: 9.22
    • У: 1.64

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для сырного рулета с фаршем - перед вами.


    Первым делом приготовьте фарш. Измельчите куриное филе, лук, специи с холодной водой в блендере или измельчите удобным для вас способом. В фарш добавьте нарезанный зеленый лук. Уберите фарш, на время приготовления сырного пласта в холодильник.


    Сыр натрите на средней терке.


    К сыру добавьте яйца, сметану, соль и перец. Перемешайте тщательно.


    Сырную массу переложите в форму для запекания, выстеленную пергаментом. Запекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут.


    Пласт должен уплотниться в процессе запекания. Достаньте его из духовки, аккуратно переверните и остудите до теплого.


    Слегка остывший сырный пласт смажьте фаршем ровным слоем.


    Сверните в рулет.


    Сформированный рулет заверните в фольгу. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.


    По истечении времени достаньте рулет и аккуратно разверните фольгу. Выпекайте сырный рулет с фаршем еще 5-7 минут, чтобы корочка слегка подрумянилась.


    Готовому рулету дайте полностью остыть, а затем нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!!!


    Сырный рулет с фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясной рулет с сыром

    Подборка рецептов

    Мясной рулет со шпинатом и сыром
    Рулетики из индейки с сыром в духовке
    Рулет из индейки с сыром
    Куриный рулет с сыром
    Сырный рулет

    Подборка рецептов

    Рулет из куриного филе
    Рулетики из огурцов с начинкой
    Крученики по-украински с соусом из белых грибов
    Кабачковый рулет с грибами и морковью
    Мясные рулеты

    Подборка рецептов

    Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом
    Паштет в тесте
    Мясной рулет с черносливом
    Крученики
    Рулет из фарша

    Подборка рецептов

    Рулет из куриного фарша с грибами
    Рулет из куриного фарша
    Мясной рулет по-американски
    Рулет из куриного фарша без яиц, запечённый в фольге
    Мясные рулеты из фарша с сыром

    Подборка рецептов

    Рулет из фарша с сыром в духовке
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Рулет из фарша с омлетом
    Рулет из куриного фарша с грибами
    Мясные рулеты из фарша с яйцом

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с рисом и яйцом
    Рулет из фарша индейки с яйцом
    Говяжий рулет
    Куриный рулет с яйцом по Дюкану

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Обед из фарша (545)Рулеты (519)Сыр (1545)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (875)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Рулеты - просто загляденье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, Благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Безумно аппетитно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo Анастасия Королевская
    Красота какая!!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, спасибо!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сыроедение: польза, вред и рацион11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать курицу в духовке?Секреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта