E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Мясной рулет со шпинатом и сыр

    Мясной рулет со шпинатом и сыром

    Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - сытная, вкусная и сочная мясная закуска, которую и на обеденный стол семье можно приготовить, и гостям на праздничный не стыдно подать. Для домашнего праздника можно нарезать и подсушить мелкий багет с одинаковым диаметром, выложить на него кружочки рулета и сверху капнуть немного любимого соуса. У вас получится отличное канапе или мини-бутербродики.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 600 г

    Шпинат - 100 г

    Сыр твердый - 100 г

    Соль и перец - по вкусу

    Приправа для мяса - 1 ч.л.

    Яйцо мелкое - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Лук репчатый - 50 г

    • 225 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для мясного рулета со шпинатом и сыром по списку. Сыр берите тот сорт, который не слишком плавится в духовке.


    Лук репчатый нарежьте меленьким кубиком, добавьте к фаршу, вбейте куриное яйцо, всыпьте соль, перец и приправу для мяса.


    Вымесите фарш, отбейте его хорошенько, отставьте пока в сторону пропитываться ароматами и вкусами приправ.


    Промойте шпинат под проточной водой. Если шпинат фермерский, его обязательно нужно мыть каждый листик отдельно, поскольку в нем будет много песка. Переложите его в разогретую сковороду, влейте немного масла. Подержите пару-тройку минут, чтобы шпинат пустил воду.


    Возьмите большой кусок фольги, сложите ее пополам глянцевой стороной вверх, смажьте слегка растительным маслом. Выложите фарш на фольгу толщиной в 1 сантиметр, можно и чуть толще.


    Положите на фарш слой слегка остывшего шпината, солить его не нужно, поскольку фарш и сыр перекроют его пресный вкус.


    Посыпьте шпинат натертым твердым сыром, немного сыра отложите, он нам потом пригодится.


    Сверните фарш с начинкой в рулет, скрутите фольгу на заготовке в виде конфеты, переложите в любую удобную форму. Влейте немного воды. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут в режиме без конвекции.


    Спустя время аккуратно разверните фольгу, посыпьте рулет оставшимся сыром и верните в духовку еще на 10 минут.


    Мясной рулет со шпинатом и сыром нарежьте кружочками толщиной в сантиметр и подавайте к столу как горячую закуску с любимым соусом.


    Приятного.


    Мясной рулет со шпинатом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные рулеты

    Подборка рецептов

    Рулет из свиной рульки в духовке
    Рулет из свиной рульки
    Рулет из пузанины в рукаве
    Мясной рулет с чили и чесноком
    Рулет из фарша

    Подборка рецептов

    Рулет из фарша с омлетом
    Рулет из куриного фарша без яиц, запечённый в фольге
    Рулет из фарша с морковью
    Куриный рулет с сыром
    Диетические блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Селедка под шубой по Дюкану
    Паштет из красной фасоли
    Греческий салат с пекинской капустой
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Блины с икрой и сметаной
    Тарталетки с консервированным тунцом
    Тарталетки с тунцом и творожным сыром
    Яйца, фаршированные кальмарами
    Мясные блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Мясо по-французски с болгарским перцем
    Куриные рулетики с сыром фета и фисташками
    Куриные голени с мандаринами
    Буженина с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Когда то делала с индейкой, и празднично и вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, ага, с нею я тоже делала, но с другим сыром))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Новичок
    ну просто Очень и Очень! Шедевр!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, мерси, мне приятно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта