Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и красивого мясного рулета из фарша индейки с вареными яйцами. Такой рулет часто называют: "Глазастик". Простой в приготовлении, из простых и понятных продуктов. Украсит праздничный стол или станет разнообразием к ужину.
Если вам надоели котлеты, вы можете приготовить такой вот праздничный рулетик, используя практически такой же набор продуктов.
Филе индейки - 600 г
Батон белый - 2 ломтика
Молоко - 150 мл
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Куриные яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу
Все необходимые продукты для рулета из фарша индейки с яйцом - перед вами.
У меня филе индейки, которое можно заменить на бедро без кожи и костей, или взять готовый покупной фарш.
Куриные яйца отварите и остудите.
Мясо очистите от пленок, промойте и обсушите. Нарежьте на удобные кусочки. Очистите лук и чеснок. Батон замочите в молоке.
Измельчите мясо, лук, чеснок и замоченный хлеб (отжать от молока) удобным вам способом. Я измельчила все в блендере. Полученный фарш посолите и поперчите, и хорошо отбейте, чтобы он держал форму и не развалился при выпечке.
На пленку или фольгу выложите весь фарш и придайте прямоугольную форму.
По центру выложите очищенные вареные яйца.
Помогая себе пленкой, заворачиваем края рулета внахлест друг на друга. Руками, смоченными в воде, закрепляем шов и придаем рулету нужную форму. Переложите на противень, смазанный маслом или выстеленный пергаментом. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
На стол рулет из фарша индейки с яйцом подавайте в качестве холодной закуски или горячего основного мясного блюда.
Приятного аппетита!!!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Нравится 
угу)
Нравится 
Нравится
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
