Пышные оладьи

Ингредиенты

​Кабачки - 800 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2-3 дольки

Яйцо - 1 шт.

Мука - 50 г

Петрушка - 20 г

Растительное масло - 60 мл

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 150 г

Кефир - 200 мл

Сода - 0.5 ч.л.

Сыр твёрдый - 80-90 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Лук зелёный - 4-5 шт.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Мак - 1,5 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 170 г

Растительное масло - 50 мл (для жарки)

Ингредиенты

Манная крупа - 160 г

Мука пшеничная - 50 г

Вода теплая - 250 г

Морковь - 80 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепоть

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Закваска - 180 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 0,25 ч.л.

Мука - 120 г

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+ 50 мл для жарки)

Мука пшеничная - 2 стакана

Чернослив - 60 г

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 стакана

Слива - 4 шт.

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+ 50 мл для жарки)

Укроп - 3 веточки

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+для жарки)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Крабовые палочки - 100 г

Петрушка (укроп) - 2-3 веточки

Ингредиенты

Кефир - около 1 стакана

Мука пшеничная - 2/3 стакана

Мука ржаная - 1/3 стакана

Мёд - 1 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Корица - 0,3 ч.л.

Имбирь - до 0,3 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Гвоздика молотая - по вкусу

Кардамон - по вкусу

Цитрусовая цедра - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Кефир – 1 стакан

Кокосовая стружка – 20 г

Сода – 0,5 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л. (+ для жарки)

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 1-2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+ для жарки)

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

Смородина чёрная - 60 г

Ингредиенты

Кислое молоко - 150 мл;

Сода - 0.5 ч.л;

Сахар - 1 ст.л;

Соль - 0.5 ч.л;

Яйцо куриное - 1 шт;

Шоколадные дропсы - 20 грамм;

Масло подсолнечное - 2 ст.л;

Мука пшеничная - 150 грамм;

Масло подсолнечное для жарки - по вкусу.

Ингредиенты

Майонез – 200 г

Яйца куриные – 1 шт.

Мука пшеничная – 5-6 ст.л.

Укроп – 5-6 веточек

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 4 ст.л.

Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Яблоко - 100 г

Сахар - 3 ст.л.

Мука - 150 г

Кефир 2.5 % - 150 мл

Яйца - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.+ для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 170 г

Сметана - 150 г

Молоко - 100 мл

Яблоко - 2-3 шт.

Сахар - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Соль мелкая - 0,25 ч.л.

Сахарная пудра - для подачи

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+ 50 мл. для жарки)

Курага - 50 г

Ингредиенты

Мука гречневая - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Клейковина пшеничная - 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное - для смазывания сковороды

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Молоко - 150 мл

Вода - 50 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 1 стакан

Сахар - 1-2 ст.л. (или по вкусу)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Вареная сгущенка - 70 г

Растительное масло - 50 мл (для жарки)

Ингредиенты

Мука - 2 стакана;

кефир- 2 стакана;

яйцо - 1 шт;

сахар- 2 ст.л;

соль - 0,5 ч.л;

масло растительное - 2 ст.л;

дрожжи свежие - 20 грамм;

масло для жарки.

вишня замороженная без косточек - 200 грамм;

сахар -3 ст.л. или по вкусу.

Ингредиенты

Ягоды - 1 стакан;

Вода - 100 мл;

Мука - 0,5 стакана;

Хлопья злаковые - около 1 стакана;

Сахар - 2-3 ст. ложки;

Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;

Растительное масло для жарки.

Ингредиенты

Яблоки – 5 шт.

Мука – 1 стакан

Сахар – 3 ст.л.

Вода теплая кипяченая – 0,5 стакана

Дрожжи живые – 20 г

Масло подсолнечное – 2 ст.л. + для жарки

Ванилин – на кончике ножа

Ингредиенты

Дрожжи сухие: 1 ч.л;

Молоко: 300 мл;

Мука: 12 ст.л. с горкой;

Сахар: 3 ч.л;

Соль: 0,5 ч.л;

Масло подсолнечное для жарки.

Ингредиенты

Кефир – 150 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – 0,25 ч.л.

Мука пшеничная – 160 г

Масло подсолнечное – для жарки

Ингредиенты

Кефир - 0,5 л;

Яйца - 2 штуки;

Растительное масло рафинированное - 2 ст. ложки;

Геркулес - 1 стакан;

Мука - 2 стакана;

Соль - 1 щепотка;

Сахар - по вкусу до 3 ст. ложек;

Сода - 0,5 ч. ложки;

Растительное масло для жарки.

Ингредиенты

Кефир - 0.5 л

Мука - 2-3 стакана

Куриные яйца - 2 шт.

Яблоко - 1-2 шт.

Сахар - 3 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Разрыхлитель или сода - 2 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Ингредиенты

Сыворотка - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2-3 ст. л.

Мука - 170 г

Яблоки - 2 шт.

Сода - 0,5 ч. л.

Соль - щепотка

Растительное масло - 50 г

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 130 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 130 г

Ингредиенты

Кефир - 100 мл

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное (среднее) - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 130 г

Масло растительное - 50 мл

Ингредиенты

Кефир любой жирности - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсластитель - 4 таблетки

Кипяток - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука кукурузная мелкого помола - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 10 мл