Салаты простые

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Сыр полутвердый - 70 г

Стебель сельдерея - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Майонез - 1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Свекла сырая - 50 г

Морковь - 70 г

Яблоко - 1 шт.

Орехи - 25 г

Лук - 10 г

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 2 веточки

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Сметана или растительное масло - для заправки по вкусу

Ингредиенты

Морковь - 1-2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Виноград - 50-70 г

Фисташки чищеные - 2 ст.л.

Брынза - 50 г

Салат айсберг - 50 г

Пармезан тертый - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Уксус белый винный - по вкусу

Перец розовый - при наличии

Ингредиенты

Морковь - 400 г

Чеснок - 2 зубчика

Уксус 7% - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Сушеные водоросли - 10 г

Вода - 100 мл

Соль, перец - по вкусу

Усилитель вкуса - по вкусу

Ингредиенты

Фасоль белая в соку - 300 г

Сухарики покупные - 2 ст.л.

Огурцы свежие - 150 г

Салат латук - 3-4 шт.

Зеленый лук - 2 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Майонез - 1-2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Редиска - 180 г

Колбаса копченая - 150 г

Сыр твердый - 80 г

Петрушка, укроп - 7 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Морковь - 500-600 г

Грибы древесные - 20 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Уксус 4-6% - 3 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 1 ч.л. (по вкусу)

Черный перец - 1 ч.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Чили - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Вода - 2 л

Масло растительное - 5 ст.л.

Ингредиенты

Курица отварная - 200 г

Капуста белокочанная - 150 г

Помидоры черри - 6 шт.

Морковь - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Лук зеленый - 20 г

Петрушка - 15 г

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Уксус 6% - 1 ст.л.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 200 г

Редиска - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Петрушка - 10 г

Сметана - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Грудка утиная – 300 г

Апельсин – 2 шт.

Вяленые помидоры – 60-80 г

Лук – 1 головка/50 г

Рукола – 30 г/1 горсть

Соус терияки/соевый – около 50 мл

Соль – по вкусу

Сахар – 0,5 ч.л.

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Салат - 10 г

Инжир - 1 шт.

Прошутто - 20 г

Растительное масло - по вкусу

Ингредиенты

Капуста морская - 350 г

Лук репчатый - 80 г

Сахар - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус столовый (9%) - 2 ч.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Кунжут - 1 ч.л.

Ингредиенты

Помидоры - 300 г

Руккола - 30 г

Сыр страчателла - 100 г

Масло оливковое - 2 ч.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Свёкла - 400 г

Уксус яблочный 6% - 2 ст. л.

Соль - 2 щепотки

Черный молотый перец - 1 щепотка

Ингредиенты

Капуста - 700-800 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец сладкий - 1/2 шт. (по желанию)

Лавровый лист - 2 шт.

Масло растительное - 7-8 ст. л.

Соль - 1 ст. л. (по вкусу)

Сахар - 1 ст. л.

Уксус 6% - 2 ст. л.

Перец черный - по вкусу

Ингредиенты

Чука - 200 г

Креветки варено-мороженные - 300 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Кунжут - 1 ст.л.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 350 г

Яблоко - 120 г

Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) - 10 г

Орехи грецкие - 50 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Мёд - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Перец - 1 щепотка

Уксус яблочный - 1 ст.л.

Ингредиенты

Инжир – 4-5 шт.

Сыр с голубой плесенью – 50-60 г

Салатный микс – около 25 г

Бекон – 3 полоски

Растительное масло – 1 ст.л.

Мёд – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Патиссоны (мелкие) - 2-3 шт.

Лук зеленый - 5 г

Петрушка - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Уксус 6% - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Салат "Латук" - 4-5 шт.

Сыр с плесенью - 70 г

Груша - 1 шт.

Грецкие орехи - 50 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Огурец короткий – 2 шт.

Помидор средний – 1 шт.

Брынза/фета – 100-150 г

Лук фиолетовый – 0,5-1 шт.

Острая заправка – 2 ст.л.

Соль – 1 щепотка по вкусу

Растительное масло – 100 мл

Перец чили – 2,5-3 ч.л.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 250 г

Огурец - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 5 ст.л.

Лук зелёный - 4 шт.

Укроп - 5-10 г

Соль, перец - по вкусу

Постное масло - 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Свекольная ботва - 130 г

Огурцы - 50 г

Зелёный лук - 35 г

Болгарский перец - 50 г

Грецкие орехи - 50 г

Сок лимона - 1-2 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 4 ст.л. (или по вкусу)

Кунжут - для подачи

Ингредиенты

Тыква - 150 г

Груша - 1 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Масло кунжутное - 1 ч.л.

Уксус рисовый - 1 ч.л.

Рукола - 1 горсть (по вкусу)

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Креветки - 150 г

Помидоры черри - 5-6 шт.

Капуста пекинская (салат, шпинат) - 200 г

Хлеб белый - 2-3 ломтика

Чеснок - 1-2 зубчика

Горчичный порошок - 0,5 ч.л.

Майонез постный - 2 ст.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты

Мякоть свинины (постная) - 300 г

Шампиньоны - 150 г

Редис - 100 г

Помидор - 2 шт.

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 2 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Инжир - 2-3 шт.

Салат листовой - 10-15 г

Хамон - 60 г

Руккола - 6-7 г

Сыр твердый - 20 г

Майонез любой жирности - 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты

Черри - 300 г

Моцарелла - 120 г

Соус «Песто» - 2 ст.л.

Базилик - 10 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 10 мл

Ингредиенты

Крапива - 6 побегов

Сныть - 8 побегов

Одуванчик - 10 листьев

Помидор - 0,5 шт.

Яйцо крутое - 1 шт.

Перец черный молотый - 0,5 г

Майонез - 1 ст.л.

Соевый соус - 0,5 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ст.л.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус яблочный натуральный - 2 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Кабачок молоденький - 400 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Грецкие орехи очищенные - 80 г

Чернослив - 100 г

Перец сладкий - 1 шт.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Петрушка свежая - 3-4 веточки

Растительное масло - 2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Печень трески - 180 г

Яйца куриные - 2 шт.

Огурцы - 100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Зеленый лук - для подачи

Ингредиенты

Капуста пекинская - 200 г

Ананас консервированный - 70 г

Кукуруза консервированная - 50 г

Мята свежая - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Лепешка – около 150 г

Помидоры – 2 шт.

Огурец – 1 шт.

Лук – 1 головка

Кисломолочка – около 100 мл

Вода – до 50 мл

Сливочное масло – 25-30 г

Растительное масло – 1-2 ч.л.

Соль – по вкусу

Перцы – для подачи

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 100 г

Курица отварная (чистый вес) - 100 г

Маринованный огурец - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Майонез - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Ветчина - 100 г

Яйца - 2 шт.

Листья салата - 50 г

Сыр косичка (Чечил) - 50 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по необходимости

Ингредиенты

Капуста пекинская - 150 г

Свекла - 1 шт. (средняя)

Горошек зеленый консервированный - 70 г

Маслины без косточки - 10 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Мёд - 1 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо вареное - для подачи

Соль - по вкусу

Майонез - для заправки

Ингредиенты

Хурма - 1 шт.

Страчателла - 100 г

Салатный микс - 10 г

Бальзамический крем - по вкусу

Ингредиенты

Говядина отварная - 250 г

Сладкий перец, красный - 100 г

Огурцы - 70 г

Морковь - 50 г

Красный лук - 40 г

Оливковое масло - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Специи - 0,5 ч. л.

Зелень (салатный микс) - для подачи

Соевый соус - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Зерна кунжута - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Огурцы маринованные - 2 шт.

Лук - 0.5 шт.

Кукуруза консервированная - 5-6 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Масло постное ароматное - 100 мл

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Креветки - 150 г

Руккола - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Сушеный чеснок - 0,25 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Орегано - 0,25 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Семена кунжута - для подачи

Ингредиенты

Цветная капуста - 200 г

Фасоль стручковая - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Майонез - 30 г

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Перец сладкий красный - 70 г

Огурец свежий - 70 г

Редис - 70 г

Лук красный - 30 г

Соус терияки - 1 ч.л.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Фасоль отварная (или консервированная) - 200 г

Огурец свежий - 2 шт.

Лук репчатый - 0,25 шт.

Лук зеленый - 4 г (2 стебля)

Соль - 2-3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Уксус яблочный - 0,5 ч.л. (по желанию)

Ингредиенты

Помидор - 3-4 шт.

Кабачок молодой - 200 г

Кукурузная мука - 100 г

Масло растительное - для жарки кабачков

Сыр творожный (сливочный) - 50 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Лимонный сок - несколько капель

Горчица - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 г

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 400 г

Лук красный - 70 г

Огурец солёный - 100 г

Сахар - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Свёкла - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Каперсы - 20 г

Постный майонез - 3 ст. л.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Апельсин - 0,5 шт.

Гранат - 50 г

Листья салата - 2-3 шт.

Растительное масло - 30 мл

Приправа для курицы - 0,25 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - по вкусу