 |
|
Салат действительно "Пальчики оближешь", особенно если вы сторонник ПП, вегетарианец или соблюдаете пост. Все овощи молодые, свежие, а значит, особенно полезные.
Яблоко добавляет салату сладость, сочность и свежесть, орехи - пикантность. Лучше взять грецкие - они хорошо сочетаются по вкусу со свеклой.
Заправить салат можно растительным маслом или сметаной. Половину салата я заправила сметаной, а оставшийся салат - растительным маслом. Вкусно и так, и так. Со сметаной будет нежнее.
Свекла сырая - 50 г
Морковь - 70 г
Яблоко - 1 шт.
Орехи - 25 г
Лук - 10 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 2 веточки
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Сметана или растительное масло - для заправки по вкусу
Продукты для приготовления салата из сырой свеклы «Пальчики оближешь» - перед вами.
Орехи подсушите на сухой сковороде и порубите. Петрушку тоже мелко нарежьте.
Свеклу очистите и натрите на средней терке. Салат будет аппетитнее смотреться, если все натереть на терке для корейских салатов.
Натрите морковь.
Удалите из яблока семенную камеру и натрите. Лук нарежьте тонкими перьями, добавьте в салатник.
Аккуратно перемешайте салат.
Посолите, поперчите салат и положите в салатник петрушку и орехи. Еще раз перемешайте.
Заправьте салат по вкусу: сметаной или растительным маслом, посыпьте черным молотым перцем и сразу подавайте к столу, пока овощи хрустящие, сочные.
Салат из сырой свеклы «Пальчики оближешь» готов к дегустации.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий