Салат «Китайский дракон»

Этот вкусный, сочный овощной салат с мясом можно подать как в качестве закуски, так и в роли самостоятельного блюда. Мясо для салата можно использовать абсолютно любое - курицу, свинину, говядину и даже утку. Если возьмете куриную грудку или говядину, то получите отличный вариант в меру сытного ПП салата для всей семьи.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Свинина отварная - 200 г

Свекла мелкая - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Пекинская капуста - 150 г

Уксус рисовый - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Острый соус - по вкусу

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

К → 163 кКал / 100 г
Б → 7.32
Ж → 12.7
У → 4.81

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для салата «Китайский дракон» с мясом и пекинской капустой. Лук, чеснок, морковь и свеклу почистите и помойте под проточной водой вместе с пекинской капустой. Все овощи обсушите насухо бумажными полотенцами. Свинину заранее отварите до готовности в чуть подсоленной воде, минут 20-25 вполне достаточно.

На специальной терке натрите свеклу и морковь тонкой соломкой прямо в глубокую миску.

Добавьте нарезанный полукольцами белый сладкий лук, измельченный чеснок и нарезанную тонкой соломкой пекинскую капусту.

Влейте масло, соевый и острый соус, рисовый или винный уксус, всыпьте чуть свежемолотого перца.

Тщательно перемешайте овощи, оставьте минут на 5, затем попробуйте на вкус.

Вареное свиное мясо порежьте соломкой, переложите в миску к замаринованным овощам, перемешайте и оставьте еще минут на 5.

При желании салат можно чуть посолить или добавить еще немного уксуса для кислоты. Летом в состав можно добавить рубленую свежую кинзу для большей аутентичности.

Вкусный и сочный салат «Китайский дракон» готов к подаче на стол.

Приятного!

Оценить рецепт

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Салаты со свининой

Подборка рецептов

Салат «Жигули»

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Салат «Семицветик»

Салат «Хвост петуха»

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы и курицы

Винегрет с грибами

Салат из вареной свеклы с чесноком

Салат «Селедка под шубой» в тарталетках

Салаты из пекинской капусты

Подборка рецептов

Салат из шампиньонов и пекинской капусты

Салат с кальмарами и печенью трески

Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Салат из сырой свеклы

Подборка рецептов

Салат «Здоровье»

Салат «Китайский дракон»

Салат из огурца, сырой свеклы и моркови

Салат из сырой свеклы по-корейски

Мясные салаты

Подборка рецептов

Мясной салат с редисом

Оливье с жареной куриной грудкой

Салат с мясом и грибами

Быстрый салат из пекинской капусты, копченого мяса и ананаса

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Малосольная капуста

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат с перцем и огурцом

Салат с копченым языком и овощами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)