Салат из авокадо с помидорами и яйцом

Для приготовления салата из авокадо с помидорами и яйцом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сварить до готовности. Куриные яйца варить 9-10 минут, перепелиные - 3-4 минуты.

Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, а мякоть отделить от кожуры. Нарезать авокадо ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

Листья салата промыть водой и обсушить полотенцем, порвать руками и сложить на плоскую тарелку. Сверху выложить кусочки авокадо.

Варёные яйца опустить в холодную воду, затем почистить. Перепелиные яйца разрезать пополам, куриные - на четыре части. Разложить яйца сверху авокадо.

Помидоры черри разрезать пополам, обычные помидоры - на четыре части. Если нет помидоров черри, то обычные помидоры следует выбирать среднего размера, чтобы они гармонично выглядели вместе с яйцами. Сверху салат из авокадо с помидорами и яйцом посолить и посыпать молотым перцем.

Салат заправить оливковым маслом и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!