Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Винегрет - популярная закуска из овощей, подходит для постного и повседневного рациона.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Свекла - 1-2 шт.

Лук - 1 шт.

Солёные огурцы (мелкие) - 4-5 шт.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

60 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 36 голосов

Процесс приготовления

Один из простейших и популярных салатов — винегрет — смесь вареных корнеплодов, соленых огурцов и репчатого лука, приправленная постным маслом. В классическом варианте готовят без горошка, капусты и некоторых других привычных овощей.

Пропорции можно менять, но, как правило, всех овощей берут примерно поровну, по желанию добавляют уксус или лимонный сок.

Для приготовления винегрета без горошка по классическому рецепту возьмите продукты по списку.

Заранее отварив, остудив, очистив, мелкими кубиками нарезаем морковь.

Подобным образом измельчаем картошку.

Также шинкуем репчатый лук.

Следом — соленые огурцы.

Бросаем кубики свеклы, солим, перчим по вкусу, вливаем растительное масло. Перемешиваем все слои. Классический винегрет без горошка готов.

Подаем домашний винегрет сразу, приятного аппетита!

Винегрет без горошка (классический рецепт), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из свеклы и моркови

Подборка рецептов

Винегрет с кальмарами

Свекольный салат с изюмом

Винегрет с корейской морковкой

Винегрет с зеленым луком (постный)

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Японский картофельный салат

Зимний салат с копченой скумбрией

Салат «Хижина»

Картофельный салат с яйцами, помидорами и тунцом

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Испанский салат

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком

Салат с гречкой, огурцами и капустой

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Чиа-пудинг на овсяном молоке

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Диетический суп-пюре с курицей

Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом

Постные блюда из картофеля

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с лисичками

Постные картофельные зразы с грибами

Картофельные биточки

Картошка с чесночными стрелками

Постные салаты

Коллекция рецептов

Постный «Оливье»

Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами

Салат из помидоров с сахаром и уксусом

Салат «Розовый фламинго»

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Герцогиня»

Салат с утиной печенью

Салат из цветной капусты и кукурузы

Салат из топинамбура и свёклы

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Салат витаминный из киви и авокадо

Свекольный салат с брынзой и горошком

Салат из китайской редьки и дайкона

Греческий салат с пекинской капустой

Дополнения к рецепту

Заранее отварите неочищенные картофель, морковь и свеклу - для приготовления винегрета останется нарезать овощи и заправить.
Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Алиса

Прохожий

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Ольга

Аппетитно! Сейчас прямо готовлю

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Заранее никогда не отвариваю овощи. Так как вкус уже не тот будет. Отварить и сразу нарезать, добавить горошек, квашеной капусты, лук репчатый. Заправить маслом, соль по вкусу. Дать настояться 30-60 минут. Получается вкусно. А ещё можно овощи не варить а запечь. Сначала их смазать маслом подсолнечным, завернуть в фольгу и выпекать до 4з минут.

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Наталья, тоже запекаю. Спасибо, что поделились своим опытом.

Нравится

(0)

ответить

Мария

Наталья, Винегрет без горошка (классический рецепт) при чем тут ваш горошек и капуста??!!!

Нравится

(0)

ответить

Людмила

Все то же самое только свеклу натираю на тёрке. Попробуйте

Нравится

(1)

ответить

Анастасия

Вот по мне какой-то пустой выходит. А как же капусточка квашеная, а фасоль или горошек? Дело вкуса

Нравится

(1)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Не пустой, в нем же соленые огурцы)

Нравится

(3)

ответить

Дильбара

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Замечательный винегрет!

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Отличный винегрет!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Вау, как аппетитно то!

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Хорош винегретик!

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти